{"product_id":"atis-bolgheri-doc-superiore-2019-guado-al-melo","title":"ATIS Bolgheri DOC Superiore 2019 Guado al Melo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019 di Guado al Melo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eGuado al Melo\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del territorio di Bolgheri e di un lavoro attento in vigna e in cantina. Nato da una selezione di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRebo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, questo vino unisce struttura, eleganza e profondità aromatica in uno stile contemporaneo ma saldo nelle radici territoriali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle colline di Bolgheri, sulle pendici della collina di Segalari, in una piccola valle caratterizzata da un clima mediterraneo mite, secco e ventilato. Qui l’escursione termica estiva contribuisce a preservare freschezza e finezza aromatica, elementi fondamentali per un vino come \u003cstrong\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019\u003c\/strong\u003e. I suoli, di origine alluvionale, profondi e ben drenati, con tessitura sabbioso-argillosa e presenza di ciottoli, favoriscono equilibrio e complessità. La scelta varietale riflette una ricerca di armonia tra vitigno e ambiente, con un approccio attento all’adattamento al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta come un rosso intenso e raffinato, capace di evolvere bene nel tempo. Al naso esprime profumi complessi e stratificati, con sfumature di frutto maturo, spezie e note più scure e balsamiche, sostenute da una matrice elegante. Il sorso è pieno, armonico e ben bilanciato, con una trama tannica presente ma integrata, una freschezza che accompagna la beva e una chiusura lunga e persistente. \u003cstrong\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019\u003c\/strong\u003e mostra un profilo importante, ma sempre guidato dall’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ il compagno ideale per secondi piatti saporiti e strutturati, come carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, selvaggina, agnello al forno e preparazioni in umido dal gusto deciso. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e a cucina ricca di aromi e spezie, valorizzando piatti intensi senza perdere eleganza. Per struttura e profondità, \u003cstrong\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019\u003c\/strong\u003e è ottimo anche nei momenti di degustazione più meditativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl servizio ideale è intorno ai \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio la complessità, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, così da lasciarlo respirare e sviluppare pienamente il bouquet nel bicchiere. Se conservato correttamente, può offrire ottime soddisfazioni anche dopo qualche anno di affinamento in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi cerca un rosso importante, longevo e coerente con il carattere di Bolgheri. Unisce la forza del territorio alla precisione stilistica di \u003cstrong\u003eGuado al Melo\u003c\/strong\u003e, offrendo un vino di personalità, adatto a occasioni speciali e a chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla tipicità. È una bottiglia che parla di equilibrio, eleganza e profondità, con un ottimo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695192962,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Atis-Sorrento.jpg?v=1779199370","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/atis-bolgheri-doc-superiore-2019-guado-al-melo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}