{"product_id":"athesis-brut-2022-metodo-classico-alto-adige-sudtirol-doc-kettmeir","title":"ATHESIS BRUT 2022 METODO CLASSICO ALTO ADIGE – SÜDTIROL DOC Kettmeir","description":"\u003ch2\u003eAthesis Brut 2022 Metodo Classico Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAthesis Brut 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eKettmeir\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Classico dell’\u003cstrong\u003eAlto Adige – Südtirol DOC\u003c\/strong\u003e, espressione elegante delle colline dell’Oltradige e della Bassa Atesina. Nasce da un blend di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, varietà perfette per interpretare uno stile raffinato, verticale e di grande bevibilità. La sosta sui lieviti di circa 24 mesi contribuisce a definire un profilo armonico, fragrante e piacevolmente complesso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe uve provengono da colline medio-alte situate tra 450 e 700 metri di altitudine, in un contesto vocato alla produzione di spumanti di qualità. I terreni tendenzialmente sciolti di origine calcarea, con una presenza equilibrata di argilla e sostanza organica, aiutano a costruire finezza, tensione e precisione gustativa. \u003cstrong\u003eAthesis Brut 2022\u003c\/strong\u003e interpreta il territorio altoatesino con uno stile pulito e fresco, dove la matrice alpina incontra la ricchezza del Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003eperlage finissimo e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso offre profumi fruttati ben definiti, sostenuti da una nota equilibrata di lievito che arricchisce il bouquet senza appesantirlo. In bocca è secco, fresco e scorrevole, con una struttura elegante e una buona persistenza. Il finale richiama piacevoli sensazioni di frutta secca, segno di una maturazione sui lieviti ben integrata e coerente con il profilo del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAthesis Brut 2022\u003c\/strong\u003e è ideale come aperitivo, ma si abbina con soddisfazione anche a piatti di mare, crostacei, tartare di pesce, risotti delicati e fritture leggere. La sua freschezza e il perlage fine lo rendono adatto anche a preparazioni a base di verdure, finger food raffinati, salumi delicati e formaggi freschi. È uno spumante versatile, capace di accompagnare con equilibrio sia momenti informali sia occasioni più eleganti.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eAthesis Brut 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e, per valorizzarne freschezza, finezza del perlage e pulizia aromatica. Non è generalmente necessaria un’apertura anticipata: basta stappare poco prima del servizio e versare in calici adatti agli spumanti Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAthesis Brut 2022 Kettmeir\u003c\/strong\u003e significa puntare su un Metodo Classico altoatesino preciso, elegante e affidabile, capace di unire identità territoriale e versatilità a tavola. È una bottiglia perfetta per chi cerca uno spumante italiano di qualità, con stile contemporaneo ma radici ben definite, ideale da proporre online sia per consumo quotidiano sia per un regalo di sicuro effetto.\u003c\/p\u003e","brand":"Italian Wine Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832395936130,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brut_456d80e7-769d-4ec9-924e-fcdec5ae9493.jpg?v=1786196440","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/athesis-brut-2022-metodo-classico-alto-adige-sudtirol-doc-kettmeir","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}