{"product_id":"aryete-vesuvio-caprettone-doc-casa-setaro","title":"Aryete Vesuvio Caprettone Doc Casa Setaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArmonia vulcanica e carattere autentico nel \u003cstrong\u003eAryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eAryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro\u003c\/strong\u003e interpreta con personalità il vitigno Caprettone, esprimendo tutta l’identità del territorio vesuviano in un bianco elegante, sapido e di grande profondità. La cantina Casa Setaro Vinicola valorizza questa uva autoctona con uno stile raffinato e contemporaneo, capace di unire materia, freschezza e complessità aromatica. È un vino pensato per chi cerca un bianco italiano originale, territoriale e dalla forte impronta gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla zona di Tirone della Guardia, nel \u003cstrong\u003eParco Nazionale del Vesuvio\u003c\/strong\u003e, a un’altitudine di 250-300 metri sul livello del mare. Un contesto unico, dove il suolo vulcanico e la vicinanza al monte contribuiscono a definire un profilo teso, sapido e riconoscibile. Il \u003cstrong\u003eVesuvio Caprettone DOC\u003c\/strong\u003e è qui interpretato con selezione manuale delle uve, vinificazione accurata e affinamento in anfora e tonneaux, scelte che accompagnano il vino verso un equilibrio tra espressività varietale e maggiore complessità. Il risultato è un bianco di carattere, con un’impronta territoriale netta e una piacevole evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un brillante giallo dorato, segnale di ricchezza e maturità. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, dove emergono note di ginestra, cedro e sfumature balsamiche. Il sorso è avvolgente e suadente, sostenuto da una sapidità decisa e da una vena acida ben integrata che dona slancio e continuità. La struttura è equilibrata, con una morbidezza elegante che non rinuncia alla freschezza, mentre il finale risulta lungo, pulito e appagante. È un vino che unisce profondità e bevibilità, con uno stile riconoscibile e moderno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eAryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro\u003c\/strong\u003e si abbina molto bene a piatti di mare strutturati, crostacei, pesci al forno e preparazioni con erbe aromatiche. È ottimo anche con primi piatti della tradizione mediterranea, risotti di mare, verdure grigliate, torte salate e formaggi a media stagionatura. La sua sapidità lo rende particolarmente interessante con cucina saporita e ricette in cui la componente vegetale o minerale abbia un ruolo importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, servire il \u003cstrong\u003eAryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. In questo modo si valorizzano sia la freschezza sia la ricchezza aromatica, senza penalizzare la componente morbida e avvolgente del sorso. Non necessita di particolari tempi di apertura, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio il profilo olfattivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola un bianco campano autentico, originale e versatile. Il \u003cstrong\u003eAryete Vesuvio Caprettone DOC Casa Setaro\u003c\/strong\u003e unisce territorio, cura produttiva e piacevolezza di beva, offrendo una proposta distintiva sia per una cena elegante sia per occasioni conviviali. È un’etichetta che racconta il Vesuvio con finezza e personalità, perfetta per chi ama vini bianchi con carattere e identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casa Setaro Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272827266,"sku":"2b8fecf4b5","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aryete-sorrento.webp?v=1779241855","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/aryete-vesuvio-caprettone-doc-casa-setaro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}