{"product_id":"aquilis-2017-sauvignon-friuli-doc-aquileia-ca-bolani","title":"Aquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia Ca bolani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia Ca' Bolani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCa' Bolani\u003c\/strong\u003e è un vino bianco friulano che interpreta con personalità il carattere del \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e in una delle aree più vocate del territorio. Nasce da vigneti di proprietà e si distingue per equilibrio, eleganza e intensità aromatica, offrendo un profilo raffinato e riconoscibile, ideale per chi cerca un vino italiano capace di unire espressività varietale e buona evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eFriuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e valorizza un’area storicamente legata alla viticoltura, dove il clima e l’ambiente favoriscono vini bianchi dal profilo nitido e preciso. In questo contesto \u003cstrong\u003eAquilis\u003c\/strong\u003e esprime una lettura elegante del vitigno, con una struttura misurata e una trama aromatica che mette in risalto la freschezza e la componente vegetale tipica del Sauvignon. La provenienza dai vigneti della tenuta in località Molin di Ponte contribuisce a definire uno stile territoriale autentico, curato e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore paglierino brillante e intenso, arricchito da leggere venature grigie. Al naso offre un bouquet vigoroso e sfaccettato, in cui la parte fruttata si intreccia con richiami vegetali e sfumature più complesse. Il sorso è appagante, elegante e teso, con una progressione gustativa che accompagna verso un finale vivo, fumigante e persistente, sostenuto da sensazioni verdi e da una piacevole freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti di mare, crostacei, antipasti freddi di pesce e preparazioni delicate a base di verdure. È ottimo anche con formaggi freschi, primi piatti leggeri, risotti alle erbe e carni bianche semplici. La sua impronta aromatica lo rende interessante con ricette aromatiche ma non troppo speziate, dove freschezza ed equilibrio possono accompagnare il cibo senza coprirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e per valorizzarne profumi, tensione e finezza. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla poco prima del servizio per favorire una migliore espressione aromatica, senza bisogno di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi desidera un Sauvignon friulano dal profilo curato, elegante e versatile. \u003cstrong\u003eAquilis 2017 Sauvignon Friuli DOC Aquileia\u003c\/strong\u003e unisce territorio, identità varietale e piacevolezza di beva, offrendo una proposta interessante sia per una cena raffinata sia per un acquisto enogastronomico consapevole. È un bianco che si distingue per personalità e coerenza, adatto a chi cerca qualità e stile nel vino online.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca' Bolani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658744967554,"sku":"1488","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Aquilis-Sauvignon_Sorrento.png?v=1779201891","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/aquilis-2017-sauvignon-friuli-doc-aquileia-ca-bolani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}