{"product_id":"appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e è un rosato calabrese di personalità, prodotto in quantità molto limitata e pensato per chi cerca un vino autentico, territoriale e fuori dagli schemi. Nasce a Lappano, in provincia di Cosenza, da un insieme di uve autoctone tra cui \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCanino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, varietà che raccontano con immediatezza il carattere del territorio e contribuiscono a definire uno stile intenso, profondo e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eI.G.P. Calabria Rosato\u003c\/strong\u003e esprime qui una lettura contemporanea della tradizione regionale, con un profilo che unisce energia, identità e precisione aromatica. La provenienza da Lappano, nell’area cosentina, suggerisce un vino legato a una forte impronta mediterranea, capace di coniugare maturità del frutto e freschezza di beva. La produzione annua molto contenuta, tra 600 e 1.100 bottiglie numerate, rafforza la percezione di un’etichetta artigianale, curata e non omologata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosa cerasuolo brillante e luminoso\u003c\/strong\u003e, di grande impatto visivo. Il bouquet è fine e complesso, con richiami a fiori rossi, rosa appassita e violetta di campo, seguiti da note nette di ciliegia, amarena, ribes e mirtillo. Al palato mostra corpo e volume, mantenendo una coerenza aromatica molto piacevole. La freschezza sostiene il sorso e la lieve sapidità aggiunge slancio, mentre il finale lungo e persistente ne conferma la buona struttura e la vocazione gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosato calabrese si abbina con grande versatilità a cucina mediterranea, piatti di mare saporiti, tonno, pesce alla griglia, polpo e preparazioni con erbe aromatiche. Si esprime bene anche con antipasti strutturati, primi piatti al pomodoro, carni bianche, fritti di pesce e formaggi freschi o a media stagionatura. La sua personalità lo rende adatto anche a salumi delicati e a ricette regionali dal gusto deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente, è utile un breve passaggio in frigorifero prima della mescita. Non è necessario decantare, ma un leggero raffreddamento aiuta a valorizzare freschezza, eleganza aromatica e scorrevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAppianum Rosato 2024 I.G.P. Calabria Rosato Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosato di forte identità, capace di unire territorio, rarità produttiva e piacevolezza immediata. È un vino che si distingue per carattere, intensità e bevibilità, ideale per chi cerca un rosato diverso dal solito, con struttura sufficiente per accompagnare l’intero pasto e un profilo aromatico elegante e riconoscibile. Una bottiglia interessante anche per chi desidera acquistare vino online con un taglio artigianale e autentico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658700304770,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rosato.PNG?v=1779199716","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/appianum-rosato-2024-i-g-p-calabria-rosato-spiriti-ebbri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}