{"product_id":"amarone-riserva-1997-docg-sergio-zenato","title":"Amarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato: grande rosso della Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e è un vino di forte personalità, nato dalla selezione delle migliori uve di \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e nei vigneti storici di S. Ambrogio, nel cuore della \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. È un’etichetta pensata per chi cerca un rosso importante, complesso e adatto a un’evoluzione lunga nel tempo, capace di unire ricchezza, equilibrio e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione nasce in una delle zone più rappresentative della denominazione, su colline esposte a sud-est e su terreni prevalentemente cretacei e calcarei, elementi che contribuiscono a dare misura e finezza al profilo del vino. La raccolta avviene nella prima decade di ottobre e le uve vengono selezionate con cura prima dell’appassimento, una fase fondamentale per concentrare aromi, struttura e morbidezza. Il risultato è un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e dal carattere intenso, costruito con precisione e pensato per esprimere al meglio la tradizione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino carico\u003c\/strong\u003e, destinato a virare verso il granato con l’invecchiamento. Il bouquet è ampio e generoso, con sensazioni di frutta di sottobosco molto matura, spezie e note profonde che richiamano la concentrazione tipica dell’Amarone. In bocca è caldo, pieno e di grande spessore, con una trama ricca e avvolgente. L’equilibrio tra struttura e morbidezza lo rende armonico e persistente, ideale per chi apprezza i vini rossi di forte presenza e lunga memoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione ad arrosti di selvaggina, carni rosse alla griglia, brasati e formaggi stagionati. La sua struttura importante lo rende adatto anche a piatti dal gusto deciso e ricco, mentre a fine pasto può essere gustato come vino da meditazione, in un momento di degustazione lenta e contemplativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, aprendo la bottiglia almeno un’ora prima del servizio per favorire l’espressione aromatica e l’armonia gustativa. Se il vino è stato conservato per lungo tempo, un’apertura anticipata può aiutare ulteriormente la sua piena evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online un grande rosso italiano legato alla tradizione della Valpolicella e firmato da una cantina di riferimento come Zenato. L’annata, la selezione delle uve e il lungo affinamento ne fanno un vino di prestigio, perfetto per una cena importante, per un regalo autorevole o per arricchire la propria cantina con un’etichetta capace di offrire emozione, complessità e longevità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182453122,"sku":"1788bt08x","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T141616.495.jpg?v=1779231264","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/amarone-riserva-1997-docg-sergio-zenato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}