{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-la-groletta-2017-corte-giara","title":"Amarone della Valpolicella DOC La Groletta  2017 Corte Giara","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/strong\u003e è un vino rosso importante firmato \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e, capace di interpretare con stile e precisione uno dei grandi classici dell’enologia italiana. Nato da \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, esprime ricchezza, profondità e armonia, unendo la potenza tipica dell’Amarone a un profilo elegante e scorrevole. È una bottiglia ideale per chi cerca un vino di carattere, adatto a occasioni speciali e a momenti di degustazione più meditativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nella \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, in una zona collinare caratterizzata da suoli molto vari, in prevalenza argillosi e calcarei, ricchi di scheletro. Questo contesto contribuisce a definire un vino strutturato ma anche fine, con un profilo gustativo che unisce calore, profondità e tensione. La vendemmia manuale dei grappoli selezionati e il tradizionale appassimento delle uve, seguito da fermentazione in acciaio e da un affinamento in legno e bottiglia, portano a un Amarone dal carattere pieno e ben rifinito, con una lettura contemporanea della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta di un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e intenso, quasi coprente. Al naso offre un frutto rosso maturo e ancora croccante, con sfumature polpose, accompagnate da note speziate di pepe e chiodi di garofano. Emergono poi accenti minerali e una chiusura più profonda di tabacco, che arricchisce il quadro aromatico. Al palato è pieno, avvolgente e vellutato, con un corpo solido ma ben bilanciato da una freschezza misurata e da tannini dolci, perfettamente fusi. Il finale è lungo, caldo e armonico, con una persistenza che invita al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con grande coerenza a brasati, selvaggina e preparazioni strutturate come la lepre, ma trova spazio anche con anatra all’arancia e formaggi di lunga stagionatura. La sua ricchezza lo rende interessante anche con piatti complessi e saporiti, mentre chi desidera un’esperienza più classica può servirlo come vino da meditazione, da gustare da solo dopo cena. È un vino che valorizza preparazioni importanti e momenti conviviali dal tono elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e la piena integrazione delle componenti olfattive e gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un grande rosso della tradizione veneta, firmato da una cantina di riferimento come \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/strong\u003e offre equilibrio tra intensità, eleganza e morbidezza, con un profilo che soddisfa chi cerca un vino strutturato ma non eccessivo. È una scelta convincente per cene importanti, regali di prestigio e per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280134530,"sku":"9269d15728","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2372c850d0cbcdfeaf047f8265d4d21d.jpg?v=1779243301","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/amarone-della-valpolicella-doc-la-groletta-2017-corte-giara","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}