{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-proemio-2015-docg-santi","title":"Amarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso veneto di grande prestigio, pensato per chi cerca intensità, eleganza e profondità espressiva. Firmato da \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e, storica cantina veronese, rappresenta una lettura autorevole dell’Amarone della Valpolicella Classico, con un profilo ricco e complesso, ideale per accompagnare momenti importanti e occasioni da ricordare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nella \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, nel cuore del \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e, area da sempre vocata a vini di forte identità. Le uve \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e vengono sottoposte a un lungo appassimento in fruttaio, che concentra aromi e struttura, prima di un affinamento prolungato in botte. Ne nasce un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e secco, intenso e rifinito, capace di unire potenza e armonia in modo convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato profondo\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ampio e avvolgente, con richiami di prugna secca, amarena, cacao, spezie dolci e tabacco. Al palato mostra corpo pieno, calore e grande equilibrio, con tannini setosi e ben integrati. La trama gustativa è ricca ma composta, sostenuta da una struttura importante e da una persistenza molto lunga che lascia una sensazione elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti di forte personalità, come brasati, stufati, arrosti importanti e selvaggina. È eccellente anche con carni alla brace, formaggi stagionati ed erborinati, oppure come vino da meditazione dopo cena. La sua struttura consente accostamenti ricchi, mentre la morbidezza del sorso mantiene l’insieme sempre piacevole e bilanciato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio la complessità aromatica, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo e, se necessario, lasciarlo ossigenare in decanter per favorire l’evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Amarone significa portare in cantina un’etichetta autorevole, espressione della tradizione veronese e di uno stile ricco, profondo e raffinato. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità territoriale e alla capacità del vino di rendere speciale una cena importante o un regalo di grande impatto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659254804866,"sku":"3878001009","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed_7t6p-cz.jpg?v=1779238532","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-proemio-2015-docg-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}