{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-2016-secondo-marco","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica della Valpolicella Classica e dello stile della cantina Secondo Marco Azienda Agricola. Nasce da un blend tradizionale di Corvina, Corvinone e Rondinella, e si distingue per struttura, intensità aromatica ed equilibrio, qualità che lo rendono una scelta ideale per chi cerca un Amarone importante, elegante e adatto anche all’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene nella \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, con vigneti situati ai piedi della vallata di Fumane, a circa 170 metri sul livello del mare, su terreni argilloso-calcarei. Questo contesto contribuisce a definire un profilo ricco e armonico, in cui la materia del vino si accompagna a una buona finezza. L’appassimento delle uve, la fermentazione prolungata e l’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia conferiscono profondità, complessità e uno stile fedele alla tradizione dell’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi granati. Il bouquet è ampio e riconoscibile, con sentori di amarena, prugna e spezie che introducono a un sorso pieno e avvolgente. Al palato è asciutto, complesso ed elegante, con una trama strutturata, buona morbidezza e un finale persistente. L’equilibrio tra ricchezza alcolica, profondità gustativa e componente aromatica lo rende un vino dal carattere deciso ma raffinato, capace di accompagnare con autorevolezza la tavola e di migliorare con il tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e si abbina in modo naturale a brasati, stufati di carne, cacciagione, arrosti importanti e selvaggina. È ottimo anche con formaggi stagionati e saporiti, che ne valorizzano la struttura e la persistenza. Grazie al suo profilo ricco e asciutto, può accompagnare anche piatti della cucina tradizionale veneta e preparazioni dal gusto intenso, dove la complessità del vino trova piena armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Secondo Marco\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra 18 e 20 °C. Un’apertura anticipata può essere utile per favorire l’espressione aromatica, soprattutto nelle fasi iniziali dell’assaggio. Se possibile, lasciarlo respirare prima del servizio aiuta a mettere in risalto la sua ricchezza olfattiva e la progressione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Amarone che unisce identità territoriale, complessità e capacità di invecchiamento, offrendo una lettura credibile e appagante della \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e. La vendemmia 2016, il lavoro attento in vigna e la lunga maturazione contribuiscono a un vino importante, adatto sia a una cena speciale sia a una collezione personale. Se desideri acquistare vino online con un forte valore enologico e gastronomico, questo Amarone rappresenta una scelta solida e raffinata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742968706,"sku":"5eaea1e487","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c11a9c8c846d1ae89335428622b8b227.jpg?v=1779201854","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-doc-2016-secondo-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}