{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso veneto che unisce profondità, eleganza e bevibilità. Espressione identitaria della cantina Tommasi, nasce da uve tipiche della Valpolicella Classica e interpreta con equilibrio uno stile ricco, avvolgente e raffinato, pensato per accompagnare la tavola con carattere senza risultare eccessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e proviene dai cru La Groletta e Conca d’Oro, nella zona collinare della Valpolicella Classica, un territorio storico del \u003cstrong\u003eVeneto\u003c\/strong\u003e vocato ai grandi rossi da appassimento. L’uvaggio comprende \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e una piccola quota di Oseleta, varietà che contribuiscono a costruire un profilo intenso, armonico e complesso. L’appassimento delle uve e l’affinamento in botti di rovere di Slavonia definiscono uno stile autorevole, ma orientato all’equilibrio e alla piacevolezza di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino molto intenso. Al naso offre sensazioni di ciliegie in infusione, torta di fichi, timo, melograno ed espresso, in un insieme ricco e articolato. In bocca è corposo, con una buona freschezza che sostiene il sorso e ne allunga la progressione. La trama tannica è gradevole e ben integrata, mentre il finale speziato lascia una persistenza ampia e pulita. È un vino strutturato, ma mantenuto su toni di morbidezza ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti importanti e saporiti, come brasati, stufati, selvaggina, arrosti di lunga cottura e formaggi stagionati. È ottimo anche con preparazioni a base di carne alla brace o con primi piatti ricchi, ad esempio risotti intensi e paste ripiene con sughi strutturati. La sua ricchezza aromatica lo rende adatto anche a momenti di degustazione meditativa, magari con cioccolato fondente o formaggi erborinati ben dosati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire l’\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e valorizzare la complessità aromatica, soprattutto in abbinamento a piatti strutturati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la scelta ideale per chi cerca un Amarone autorevole ma piacevole, capace di offrire intensità, finezza e un ottimo equilibrio tra potenza e morbidezza. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e rappresenta bene il valore della denominazione e la personalità della cantina, con uno stile riconoscibile e versatile a tavola. Una bottiglia importante, perfetta per una cena speciale o come regalo di prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658579652994,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tommasi-Amarone-Classico.jpg?v=1779196889","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg-tommasi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}