{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2001-docg-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e è un grande rosso italiano che esprime il carattere della Valpolicella e l’impronta di una cantina storica come Allegrini. È un vino pensato per chi cerca profondità, eleganza e una lettura autentica del territorio, con un profilo costruito sull’equilibrio tra ricchezza aromatica, struttura e integrità del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nell’area storica della denominazione e interpreta un metodo produttivo tradizionale fondato sull’appassimento delle uve. Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta vengono lasciate riposare fino a dicembre, seguendo un controllo attento della sanità dell’uva, per ottenere maggiore concentrazione e complessità. Il risultato è un vino rosso italiano importante, capace di coniugare intensità e finezza, con uno stile riconoscibile e adatto a chi apprezza etichette di forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il colore tipico dei grandi rossi evoluti, profondo e intenso. Al naso emergono sensazioni ricche e articolate, con richiami alla frutta matura e ai profumi da appassimento, che conferiscono al vino ampiezza e fascino. Il sorso è pieno, avvolgente e strutturato, ma mantiene una buona integrità del frutto, tratto distintivo dello stile Allegrini. La trama tannica accompagna il gusto con decisione, mentre la freschezza contribuisce a dare equilibrio e continuità. La chiusura è lunga, persistente e coerente con la statura del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a selvaggina, brasati, carni alla brace e formaggi di lunga stagionatura. La sua struttura lo rende ideale anche con piatti ricchi e saporiti, mentre i sentori di appassimento aprono a combinazioni più creative con preparazioni agrodolci. È una scelta interessante anche con la cucina asiatica e mediorientale, quando il piatto presenta spezie dolci, note caramellate o equilibrio tra sapido e zuccherino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e la piena distensione del vino nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Amarone significa puntare su un’etichetta di grande prestigio, legata a una denominazione tra le più riconoscibili d’Italia e a un produttore che ha saputo perfezionare uno stile centrato sulla qualità del frutto. È un vino perfetto per occasioni importanti, per una cena di rappresentanza o per arricchire una collezione dedicata ai grandi rossi italiani. Un acquisto ideale per chi desidera un vino da meditazione e da abbinamento, capace di offrire intensità, struttura e identità territoriale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205947778,"sku":"1fb5c581c9","price":394.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T132742.321.jpg?v=1779233867","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/amarone-della-valpolicella-classico-2001-docg-allegrini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}