{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2013-docg-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso veneto, intenso e complesso, pensato per chi cerca profondità, eleganza e una forte identità territoriale. La cantina Dal Forno Romano interpreta questa denominazione con uno stile ricco e accurato, capace di unire concentrazione, finezza aromatica e notevole capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e nasce nella Valpolicella, area storica del Veneto conosciuta per rossi strutturati e profumati. Il blend riportato in scheda comprende \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, con uve provenienti da vigneti che hanno superato i dieci anni di età. Il processo produttivo prevede un appassimento di tre mesi e un lungo affinamento, elementi che contribuiscono a definire uno stile imponente, ricco e destinato a evolvere nel tempo. Il terroir, con suoli di origine alluvionale ricchi di ghiaia, limo e argilla, sostiene un vino di grande profondità e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un profilo visivo tipicamente scuro e concentrato, coerente con la tipologia. Al naso emergono sensazioni di amarena, mirtillo e cioccolato, seguite da sfumature più mature e complesse di tartufo, tabacco e cuoio nuovo. In bocca \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e mostra pienezza, struttura e una trama gustativa avvolgente, sostenuta da una materia ricca e da un finale molto persistente. L’equilibrio tra potenza ed eleganza lo rende un vino da meditazione, con una progressione ampia e profonda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer struttura e intensità, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e accompagna con grande coerenza brasati, stracotti, selvaggina, carni rosse importanti e preparazioni al forno dal sapore deciso. Si abbina bene anche a formaggi stagionati, erborinati e piatti della cucina invernale ricchi e saporiti. Può offrire un’esperienza molto gratificante anche da solo, a fine pasto, per una degustazione lenta e contemplativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprire la bottiglia con anticipo per favorire l’ossigenazione, così da permettere al vino di esprimere al meglio il suo profilo aromatico complesso e la sua tessitura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2013 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e significa puntare su un’etichetta prestigiosa, capace di offrire intensità, cura produttiva e potenziale di lungo invecchiamento. È una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con un forte richiamo collezionistico e una personalità importante, perfetta per occasioni speciali, cene di rappresentanza o per arricchire una cantina con un grande rosso della Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250381186,"sku":"2192bt01x","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ee26bcdc00400209f9148c358bf24f7.jpg?v=1779238003","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/amarone-della-valpolicella-2013-docg-romano-dal-forno","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}