{"product_id":"amarone-classico-docg-2015-zenato","title":"Amarone Classico DOCG 2015 Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/strong\u003e è un grande vino rosso della Valpolicella Classica, espressione autorevole della cantina Zenato e del territorio di S. Ambrogio, nella zona storica di produzione. Nasce da una selezione accurata di uve \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, lavorate con il tradizionale appassimento in fruttaio per ottenere un vino ricco, profondo e di notevole personalità. È una bottiglia che unisce struttura, eleganza e complessità, ideale per chi cerca un Amarone classico e impeccabile nello stile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG\u003c\/strong\u003e proviene dalla tenuta Costalunga, in una delle aree più rappresentative della Valpolicella Classica. Qui la tradizione dell’appassimento valorizza al massimo la maturità aromatica delle uve e conferisce al vino un profilo intenso e avvolgente. La vinificazione prevede una raccolta manuale, un riposo delle uve in cassette per alcuni mesi e un affinamento in botti di rovere per almeno 36 mesi, elementi che contribuiscono a definire uno stile solido, ricco e di lunga evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso profondo e fitto, tipico di un grande vino da appassimento. Al naso offre profumi complessi e maturi, con richiami alla frutta rossa e nera sotto spirito, alle spezie dolci e a sfumature che ricordano cacao e note balsamiche. Il sorso è pieno, caldo e strutturato, con una trama tannica presente ma ben integrata e una freschezza sufficiente a sostenere la ricchezza del vino. Il finale è lungo, avvolgente e persistente, con una chiusura elegante e autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti importanti e saporiti. È perfetto con arrosti, brasati, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati, ma può accompagnare anche preparazioni ricche della cucina tradizionale italiana. Grazie alla sua intensità, è eccellente anche come vino da meditazione, da gustare lentamente a fine pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per questo \u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG\u003c\/strong\u003e è tra i 18 e i 20°C. Per apprezzarne al meglio la complessità, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo, così da favorire l’ossigenazione e permettere all’espressione aromatica di aprirsi progressivamente nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere l’\u003cstrong\u003eAmarone Classico DOCG 2015 Zenato\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino italiano prestigioso, legato a un territorio iconico e a una cantina di grande affidabilità. È una bottiglia pensata per occasioni speciali, per abbinamenti gastronomici di rilievo e per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di trovare un rosso intenso, elegante e capace di distinguersi per profondità e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659347014018,"sku":"1283o6","price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6df8b9e90a255aad342ec5263109e41.jpg?v=1779247536","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/amarone-classico-docg-2015-zenato","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}