{"product_id":"ama-2020-chianti-classico-docg-castello-di-ama","title":"AMA 2020 Chianti Classico DOCG Castello di Ama","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAMA 2020 Chianti Classico DOCG di Castello di Ama\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAMA 2020 Chianti Classico DOCG Castello di Ama\u003c\/strong\u003e è un vino toscano che interpreta in chiave moderna l’identità del territorio del Chianti Classico. Firmato da \u003cstrong\u003eCastello di Ama\u003c\/strong\u003e, nasce da un’accurata selezione di uve provenienti dai vigneti di proprietà e si distingue per uno stile elegante, preciso e coerente con la vocazione del Sangiovese. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano autentico, territoriale e allo stesso tempo raffinato, capace di unire piacevolezza e personalità nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e proviene dalle colline storiche tra Siena e Firenze, un’area simbolo della viticoltura toscana. Il vino è ottenuto quasi interamente da uve Sangiovese selezionate nei vigneti Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni, proprietà di Castello di Ama. La struttura del progetto produttivo racconta un approccio orientato alla qualità, con impianti moderni e un’attenzione particolare all’equilibrio tra maturità del frutto e finezza espressiva. Il risultato è un Chianti Classico contemporaneo, netto nel profilo e fedele alla tipicità della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere \u003cstrong\u003eAMA 2020 Chianti Classico DOCG Castello di Ama\u003c\/strong\u003e mostra un profilo tipico del Sangiovese, con colore rosso rubino brillante e sfumature che ne sottolineano la freschezza. Al naso offre sensazioni fruttate e floreali, con richiami alla ciliegia, ai piccoli frutti rossi e a note eleganti di erbe e spezie leggere. In bocca si presenta equilibrato, scorrevole e ben definito, con buona freschezza, tannino presente ma fine e una chiusura sapida e persistente. È un vino che privilegia la precisione aromatica e la bevibilità senza rinunciare alla struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua versatilità lo rende perfetto con la cucina toscana e con piatti saporiti ma non eccessivamente elaborati. Si abbina molto bene a pici al ragù, pappardelle al sugo di carne, bistecca alla fiorentina, arrosti di vitello, pollame nobile e formaggi stagionati di media intensità. Ottimo anche con salumi e preparazioni a base di funghi o legumi, accompagna con naturalezza i sapori della tradizione italiana e valorizza la tavola quotidiana come le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAMA 2020 Chianti Classico DOCG Castello di Ama\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in caraffa può essere utile se si desidera favorire l’apertura aromatica, soprattutto nelle prime fasi della degustazione. Servito alla giusta temperatura, esprime al meglio il suo equilibrio tra frutto, freschezza e tannino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un Chianti Classico di grande affidabilità, firmato da una cantina di riferimento del territorio. \u003cstrong\u003eAMA 2020 Chianti Classico DOCG Castello di Ama\u003c\/strong\u003e unisce identità toscana, stile moderno e piacevolezza immediata, risultando adatto sia a chi desidera acquistare vino online per un consumo quotidiano di qualità, sia a chi cerca una bottiglia elegante da offrire o condividere. È un’etichetta che racconta con chiarezza la forza del Sangiovese e il valore di un produttore riconosciuto per coerenza e precisione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224985986,"sku":"1319o8","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5c6379778aea14b05cd8819a0859f8f.jpg?v=1779234299","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ama-2020-chianti-classico-docg-castello-di-ama","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}