{"product_id":"altrovino-2020-costa-toscana-rosso-igp-duemani","title":"Altrovino 2020 COSTA TOSCANA Rosso IGP Duemani","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAltrovino 2020 Costa Toscana Rosso IGP Duemani\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDuemani\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di Costa Toscana che esprime con equilibrio la personalità di \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Nato da basse rese e da una lavorazione accurata, unisce intensità aromatica, freschezza e concretezza gustativa, offrendo una lettura moderna e autentica del territorio. È una scelta interessante per chi cerca un rosso toscano dal profilo elegante, ma con energia e carattere ben riconoscibili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCosta Toscana Rosso IGP\u003c\/strong\u003e racconta un’area vocata a vini dal taglio contemporaneo, dove la vicinanza al mare contribuisce spesso a dare slancio e finezza al sorso. In questo contesto, \u003cstrong\u003eAltrovino\u003c\/strong\u003e si distingue per uno stile preciso: la fermentazione e la macerazione in tini di cemento valorizzano la pulizia espressiva del frutto, mentre l’affinamento in tini troncoconici di rovere francese per 8-10 mesi aggiunge complessità e armonia senza appesantire il profilo. L’imbottigliamento senza chiarifica e senza filtrazione completa una filosofia produttiva orientata alla purezza e alla personalità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso intenso e invitante. Il bouquet è centrato su ciliegia, mirtilli e ribes, arricchiti da sfumature speziate, note di menta e un tratto balsamico che richiama il carattere del Cabernet Franc. Al palato mostra buon equilibrio tra morbidezza e tensione, con una trama gustativa che unisce frutto maturo, freschezza e una struttura ben definita. Il sorso è scorrevole ma non semplice, con una chiusura pulita e una persistenza che invita al riassaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso toscano si abbina con carni saporite e preparazioni di buona struttura. \u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e accompagna molto bene stinco di maiale in umido, spiedini di agnello, bistecca alla Fiorentina e cappone al forno con patate. È adatto anche a secondi di carne arrosto, brasati non troppo speziati e piatti tradizionali della cucina toscana, dove il vino può sostenere la succulenza delle preparazioni e valorizzarne il gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAltrovino 2020\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è intorno ai \u003cstrong\u003e16 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla qualche minuto prima del servizio per consentire al vino di esprimersi con maggiore apertura aromatica. Non è necessario ricorrere a una lunga decantazione, salvo preferenze personali o servizio in contesti particolari.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltrovino 2020 Costa Toscana Rosso IGP Duemani\u003c\/strong\u003e è un vino che unisce identità territoriale, precisione stilistica e versatilità a tavola. La combinazione tra Merlot e Cabernet Franc offre un profilo ricco ma equilibrato, adatto a chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza produttiva. È una bottiglia interessante sia per una cena importante sia per una selezione di cantina capace di distinguersi con eleganza e carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Duemani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658611143042,"sku":"0a2d41d5b5","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Altrovino.PNG?v=1779197416","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/altrovino-2020-costa-toscana-rosso-igp-duemani","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}