{"product_id":"alteni-di-brassica-langhe-dop-2018","title":"Alteni di Brassica Langhe DOP 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018: Sauvignon elegante firmato Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, espressione raffinata del \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e in una veste fine, equilibrata e decisamente gastronomica. È un vino pensato per chi cerca eleganza aromatica, profondità gustativa e una struttura capace di sostenere il tempo, senza rinunciare alla precisione e alla bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto nella \u003cstrong\u003eLanghe DOP\u003c\/strong\u003e, questo vino interpreta un territorio tra i più prestigiosi d’Italia con uno stile moderno e misurato. La mano di Gaja emerge in una lettura limpida del vitigno, capace di unire identità territoriale e nitidezza espressiva. \u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e si distingue per il suo profilo fine, sobrio e colto, con un equilibrio che privilegia la precisione aromatica e la profondità del sorso. La sua attitudine alla maturazione lo rende interessante sia oggi sia dopo qualche anno di cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un profilo elegante e definito, in cui la componente fruttata si integra con grande armonia. Al naso emergono aromi fini e armonici, sostenuti da un’impronta nitida e raffinata. In bocca il vino mostra una \u003cstrong\u003estruttura densa\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecorpo equilibrato\u003c\/strong\u003e e una freschezza ben dosata, grazie a un’acidità adeguata e perfettamente integrata. Il sorso è lineare, profondo e persistente, con uno stile che punta più sulla finezza che sull’impatto, offrendo una sensazione complessiva di grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti che richiedono eleganza e precisione, come pesci saporiti al forno, crostacei, carni bianche delicate, risotti alle erbe, preparazioni con funghi e verdure di stagione. È particolarmente interessante anche con cucina asiatica non eccessivamente piccante, formaggi freschi o mediamente stagionati e piatti a base di pollame nobile. La sua struttura e la freschezza lo rendono versatile a tavola, soprattutto quando si desidera un bianco autorevole e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e per valorizzarne gli aromi e mantenere equilibrio e tensione gustativa. Se aperto giovane, può beneficiare di qualche minuto nel calice per esprimere al meglio la sua finezza; con l’evoluzione, guadagna complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi desidera acquistare un bianco importante, capace di unire stile, struttura e longevità. \u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e rappresenta al meglio la visione di Gaja: un Sauvignon elegante, territoriale e preciso, adatto sia a un acquisto per occasioni speciali sia a chi vuole arricchire la propria cantina con un vino da seguire nel tempo. La sua evoluzione in bottiglia, stimata in molti anni, ne accresce il valore per collezionisti e appassionati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240583554,"sku":"3bt10xv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/24447cc867402611ce723b80f852997f.jpg?v=1779236482","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/alteni-di-brassica-langhe-dop-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}