{"product_id":"almerita-rose-2019-spumante-brut-rosato-doc-sicilia-tasca-dalmerita-magnum","title":"Almerita Rosè 2019 Spumante Brut Rosato DOC Sicilia Tasca d'Almerita  MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlmerita Rosè 2019 Spumante Brut Rosato DOC Sicilia Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlmerita Rosè 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e è uno spumante rosato Extra Brut da \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e che interpreta con eleganza il territorio di \u003cstrong\u003eTenuta Regaleali, in Sicilia\u003c\/strong\u003e. La versione \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e valorizza ulteriormente il carattere millesimato del vino, offrendo un’esperienza di servizio ideale per la tavola e per le occasioni importanti. L’affinamento di 36 mesi sui lieviti e il dosaggio contenuto restituiscono un profilo raffinato, teso e verticale, pensato per chi cerca uno spumante rosato di personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eDOC Sicilia\u003c\/strong\u003e incontra qui un approccio di forte identità, legato alla zona vitivinicola di \u003cstrong\u003eRegaleali\u003c\/strong\u003e, nel palermitano. I vigneti di Piana Case Vecchie si trovano a 480 metri di altitudine, su terreni profondi, argilloso-fini e leggermente calcarei, condizioni che favoriscono equilibrio e precisione aromatica. L’esposizione sud\/est e la vendemmia anticipata del 9 agosto contribuiscono a mantenere freschezza e integrità varietale, mentre il metodo classico dona complessità e finezza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un elegante \u003cstrong\u003erosa antico\u003c\/strong\u003e e un perlage fine, continuo e persistente. Al naso emergono i tratti tipici del Pinot Nero, con profumi di frutta rossa delicata, sfumature floreali e una sensazione di grande pulizia. In bocca \u003cstrong\u003eAlmerita Rosè 2019\u003c\/strong\u003e è secco, fresco e armonioso, con una bollicina cremosa, buona struttura e un finale sapido e nitido. La fermentazione malolattica svolta e la lunga sosta sui lieviti contribuiscono a dare morbidezza, equilibrio e una progressione gustativa molto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante rosato si abbina con facilità a crudi di mare, tartare di pesce, crostacei, risotti delicati e antipasti di pesce. Può accompagnare bene anche salumi leggeri, carni bianche e preparazioni a base di funghi o verdure di stagione. Grazie al suo stile Extra Brut, \u003cstrong\u003eAlmerita Rosè 2019\u003c\/strong\u003e è adatto anche per aperitivi ricercati e per una cena completa in abbinamento a piatti di media delicatezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e6 e 8°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio il profilo aromatico e la finezza del perlage, è consigliabile stappare la bottiglia poco prima del servizio e usare un calice ampio da bollicina, senza necessità di lunga ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlmerita Rosè 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera uno spumante rosato siciliano di alto profilo, capace di unire territorio, metodo classico ed eleganza espressiva. Il formato magnum esalta la convivialità e la capacità del vino di accompagnare momenti speciali, rendendolo ideale per regali, cene importanti e degustazioni in cui contano finezza, freschezza e qualità percepita.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352846722,"sku":"24452xv","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Regaleali-Almerita-Rose_ov0u-qv_2t13-vs.png?v=1779248658","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/almerita-rose-2019-spumante-brut-rosato-doc-sicilia-tasca-dalmerita-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}