{"product_id":"alma-assemblage-1-franciacorta-extra-brut-docg-bellavista","title":"ALMA ASSEMBLAGE 1 FRANCIACORTA Extra brut DOCG Bellavista","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e è una delle interpretazioni più autentiche dello stile della cantina, un Franciacorta che unisce precisione, armonia e identità territoriale. Nasce da un assemblaggio complesso e accurato di uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot nero\u003c\/strong\u003e e una piccola quota di \u003cstrong\u003ePinot bianco\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di esprimere equilibrio, freschezza e profondità in un vino metodo classico dal profilo contemporaneo e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei riferimenti più apprezzati del vino italiano spumante, e Bellavista ne interpreta la vocazione con uno stile riconoscibile e coerente. \u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1\u003c\/strong\u003e nasce da una selezione di vigneti e da un lavoro meticoloso in cantina, con vendemmia manuale, affinamento sui lieviti di circa 30 mesi e una cuvée costruita per mantenere costanza espressiva e profondità aromatica. Il risultato è uno spumante che unisce tensione gustativa e maturità stilistica, con una struttura ben definita ma sempre elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo luminoso e purissimo, impreziosito da un perlage fine e persistente. Il bouquet richiama fiori mediterranei e vivaci note agrumate, in un quadro olfattivo delicato ma complesso. Al palato è dinamico, teso e ben bilanciato, con una piacevole cremosità e un finale minerale che dona profondità e carattere. La freschezza naturale sostiene la beva, mentre la struttura rende il sorso completo, armonico e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità ad antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, crostacei e primi piatti delicati a base di pesce o verdure. È ottimo anche con risotti raffinati, tempura, carni bianche leggere e formaggi di media stagionatura. La sua freschezza e la sua finezza lo rendono adatto sia a un aperitivo elegante sia a tutto pasto, quando si cerca uno spumante capace di accompagnare con stile piatti misurati e curati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, in modo da valorizzarne la finezza del perlage, la freschezza e la precisione aromatica. Non è necessaria un’ossigenazione prolungata: basta stappare con delicatezza e versare in calici adatti al metodo classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi cerca un Franciacorta di livello, capace di unire riconoscibilità di stile, eleganza e solidità gustativa. \u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e offre una lettura moderna e autorevole del territorio, con un profilo versatile che si adatta a molte occasioni, dalla cena importante all’aperitivo di rappresentanza. È una bottiglia che convince per equilibrio, personalità e qualità percepita, perfetta per acquistare vino online con un obiettivo preciso: portare a tavola un metodo classico affidabile, raffinato e distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658996822402,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Alma_28c53fb4-731c-4898-9b30-3ce8cc8efaa3.png?v=1779217230","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/alma-assemblage-1-franciacorta-extra-brut-docg-bellavista","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}