{"product_id":"albium-riviera-ligure-di-ponente-pigato-d-o-c","title":"Albium Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlbium Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlbium Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C.\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePoggio dei Gorleri Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un bianco ligure che interpreta con precisione e personalità uno dei vitigni simbolo della costa occidentale. Nato da \u003cstrong\u003e100% Pigato\u003c\/strong\u003e, unisce immediatezza espressiva e cura enologica, offrendo un profilo elegante, territoriale e piacevolmente gastronomico. La lavorazione in acciaio e l’affinamento complessivo tra vasca e bottiglia ne valorizzano freschezza, nitidezza aromatica e equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRiviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C.\u003c\/strong\u003e è una denominazione fortemente legata al mare, alla luce e alla tradizione viticola della Liguria occidentale. In questo contesto, il Pigato esprime un carattere tipicamente mediterraneo, fatto di profumi fini, buona sapidità e una beva scorrevole ma non banale. \u003cstrong\u003eAlbium\u003c\/strong\u003e si presenta come un vino bianco secco e moderno nello stile, ma saldamente ancorato al territorio, pensato per accompagnare la tavola con versatilità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore chiaro e luminoso, coerente con un bianco di impronta fresca e tesa. Al naso offre sensazioni delicate e ordinate, con richiami floreali, fruttati e una piacevole impronta salina che richiama il suo ambiente d’origine. In bocca \u003cstrong\u003eAlbium Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C.\u003c\/strong\u003e si distingue per equilibrio, freschezza e una struttura misurata, sorretta da una trama morbida ma non cedevole. La fermentazione e l’affinamento in acciaio contribuiscono a preservare pulizia aromatica e precisione gustativa, mentre il passaggio in bottiglia aggiunge armonia e definizione. Il finale è sapido, scorrevole e coerente con lo stile del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che trova il suo terreno ideale nella cucina di mare, negli antipasti di pesce, nei primi piatti con frutti di mare e nelle preparazioni della tradizione ligure. Si abbina bene anche a verdure, torte salate, pesci al forno o alla griglia e carni bianche delicate. Grazie alla sua freschezza, \u003cstrong\u003eAlbium Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C.\u003c\/strong\u003e è adatto anche a piatti semplici ma ben costruiti, dove conta l’equilibrio tra sapidità, profumo e pulizia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eAlbium Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C.\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12° C - 14° C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideale per mettere in risalto fragranza, struttura e componente salina. Non richiede in genere una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel calice per esprimere al meglio il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi cerca un bianco ligure autentico, raffinato e versatile, capace di raccontare il territorio con uno stile pulito e contemporaneo. La produzione limitata di 2.500 bottiglie aggiunge valore alla proposta, rendendo \u003cstrong\u003eAlbium Riviera Ligure di Ponente Pigato D.O.C.\u003c\/strong\u003e una bottiglia ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, alla tipicità e alla piacevolezza a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio dei Gorleri Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658770559362,"sku":"546672ba8c","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f1cebb03a699eb2cee36f0e4a85381f3.jpg?v=1779202949","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/albium-riviera-ligure-di-ponente-pigato-d-o-c","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}