{"product_id":"alberelli-di-giodo-2021-igt-carricante-giodo","title":"Alberelli di Giodo 2021 IGT Carricante Giodo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlberelli di Giodo 2021 \u003cstrong\u003eCarricante IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e è un vino bianco che interpreta con finezza il carattere vulcanico dell’Etna e lo stile rigoroso di \u003cstrong\u003ePodere Giodo\u003c\/strong\u003e. Nato da piccole parcelle poste in quota, questo vino esprime una visione elegante e territoriale, capace di unire freschezza, mineralità e tensione gustativa in un profilo moderno ma profondamente legato alla sua origine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl progetto \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo\u003c\/strong\u003e nasce sulle pendici dell’Etna, in appezzamenti che si trovano tra i 560 e gli 850 metri di altitudine. Il \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e trae vantaggio da queste condizioni particolari, dove l’esposizione e il clima di montagna contribuiscono a preservare vivacità e definizione aromatica. I suoli neri di origine vulcanica donano al vino una sensazione minerale distintiva, mentre la coltivazione ad alberello richiama una tradizione antica e preziosa. Il risultato è un bianco di forte identità, essenziale nello stile ma ricco di carattere, ideale per chi cerca un vino italiano territoriale e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo luminoso e teso, coerente con la natura del vitigno e con il suo habitat etneo. Al naso emergono sensazioni di frutta a polpa bianca, agrumi e sfumature floreali, insieme a una marcata impronta minerale. In bocca è fresco, preciso e scorrevole, con buona struttura per la tipologia e un finale sapido che invita al sorso successivo. La componente acida sostiene il vino e ne esalta l’equilibrio, rendendolo elegante e appagante senza risultare pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e si abbina con estrema versatilità a piatti di mare, crostacei, tartare di pesce, primi delicati e preparazioni a base di verdure. È ottimo anche con formaggi freschi, carni bianche leggere e cucina mediterranea, soprattutto quando prevalgono sapidità, erbe aromatiche e note agrumate. La sua freschezza e la sua impronta minerale lo rendono particolarmente adatto a tavole raffinate ma informali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e per valorizzarne al meglio profumi, tensione e sapidità. Se conservato in ambiente fresco o se desideri esaltarne ulteriormente l’apertura aromatica, puoi stappare la bottiglia pochi minuti prima del servizio, senza necessità di una lunga ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eAlberelli di Giodo 2021 Carricante IGT\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco di forte personalità, capace di raccontare l’Etna attraverso freschezza, mineralità e precisione stilistica. È un vino che unisce autenticità territoriale e piacevolezza di beva, perfetto per chi cerca un’etichetta elegante da acquistare vino online per cene speciali, aperitivi curati e abbinamenti gastronomici di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270369666,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alberelli-di-giodo-carricante-Sorrento.jpg?v=1779241397","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/alberelli-di-giodo-2021-igt-carricante-giodo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}