{"product_id":"aglianico-del-taburno-docg-24-carati-2021-viticoltori-san-martino","title":"Aglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021 Viticoltori San Martino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021, vino rosso strutturato della Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eViticoltori San Martino\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano di grande personalità, ottenuto da uve \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e in purezza. Nasce in un territorio vocato, con una vinificazione attenta e un affinamento in legno che ne definiscono il profilo intenso, profondo e adatto a chi cerca un rosso importante, elegante e gastronomico. È una bottiglia pensata per valorizzare la tradizione del territorio e per accompagnare con naturalezza piatti ricchi e saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG\u003c\/strong\u003e proviene dalle colline di Torrecuso, nel cuore del Parco Regionale Taburno-Camposauro, a circa 400 metri sul livello del mare. Le uve nascono su terreni calcareo-argillosi e vengono raccolte a mano, un dettaglio che racconta cura in vigna e attenzione alla selezione. Il vino esprime lo stile tipico dell’Aglianico: struttura, profondità, freschezza naturale e capacità di evolvere nel tempo. L’affinamento di 24 mesi in legno, seguito da 6 mesi in bottiglia, contribuisce a integrare il profilo tannico e ad arricchire la complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un rosso rubino molto intenso. Al naso emergono profumi di ciliegia, prugna, violetta e tabacco, con una trama aromatica che unisce frutto, floreale e sfumature speziate. In bocca il vino è pieno, strutturato e avvolgente, con buona profondità gustativa e un equilibrio ben costruito tra materia e freschezza. Il finale è lungo, con tannino morbido e una persistenza che invita a un nuovo assaggio. È un rosso di carattere, deciso ma armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse, arrosti, brasati, agnello e preparazioni strutturate della cucina tradizionale. È ideale anche con selvaggina, formaggi stagionati e piatti saporiti che richiedono un vino capace di sostenere intensità e persistenza. La sua struttura lo rende perfetto per accompagnare menù importanti e occasioni conviviali in cui il vino deve essere protagonista quanto il piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. È utile aprire la bottiglia circa 40 minuti prima del servizio, così da favorire l’espressione aromatica e l’equilibrio gustativo. Un calice ampio, come un tulipano grande, aiuta a valorizzare la complessità del vino e la sua evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi desidera acquistare online un rosso campano autorevole, territoriale e ben definito. \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e unisce identità, struttura e piacevolezza, offrendo una lettura fedele dell’Aglianico e del suo territorio di origine. È una bottiglia adatta sia alla tavola importante sia a una selezione di cantina per chi cerca vini rossi italiani dal profilo serio, elegante e versatile negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viticoltori San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352191362,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vini-viticoltorisanmartino-24Carati.png?v=1779248553","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/aglianico-del-taburno-docg-24-carati-2021-viticoltori-san-martino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}