{"product_id":"aglianico-del-sannio-dop-riserva-2013-i-mille-per-laglianico-la-guardiense","title":"Aglianico del Sannio DOP Riserva 2013 I Mille per l'Aglianico La Guardiense","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico del Sannio DOP Riserva 2013: struttura, carattere e territorialità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Sannio DOP Riserva 2013 I Mille per l'Aglianico\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Guardiense\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano ottenuto da \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, espressione autentica del Sannio Beneventano. Si tratta di una Riserva dal profilo intenso e deciso, pensata per chi cerca un vino di personalità, capace di unire forza, eleganza e lunga persistenza. Il suo stile valorizza in modo diretto il vitigno e il lavoro di una cantina che ha investito con continuità nel miglioramento qualitativo di questa denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce nel cuore del \u003cstrong\u003eSannio Beneventano\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e, un’area storicamente vocata alla viticoltura e particolarmente adatta all’Aglianico, tra i vitigni rossi più importanti del territorio. In questa zona il varietale trova un’espressione che unisce maturità del frutto, spinta speziata e una trama tannica ben presente. L’identità della denominazione emerge in uno stile robusto ma armonico, adatto a un consumo consapevole e a occasioni gastronomiche importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore intenso e impenetrabile, segno di grande concentrazione. Al naso offre profumi di piccoli frutti rossi, che si intrecciano con sensazioni speziate. In bocca è imponente e intenso, con tannini evidenti ma setosi e avvolgenti. La struttura è importante, sostenuta da una progressione gustativa ampia e da una \u003cstrong\u003egrande persistenza\u003c\/strong\u003e finale, che lascia una sensazione piena e definita. È un Aglianico dal carattere profondo, pensato per evolvere nel bicchiere e accompagnare il pasto con autorevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Sannio DOP Riserva 2013 I Mille per l'Aglianico\u003c\/strong\u003e si abbina perfettamente ad agnello alla brace o al forno, cinghiale in umido, selvaggina da piuma in casseruola e carni rosse arrosto. La sua struttura e la trama tannica lo rendono ideale anche con secondi piatti ricchi, preparazioni saporite e cotture lente, dove il vino può esprimere al meglio la propria intensità senza sovrastare il piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è di \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile servirlo in \u003cstrong\u003egran ballon\u003c\/strong\u003e, così da favorire la libera espressione dei profumi e della componente speziata. Se aperto con un certo anticipo, può mostrare un profilo ancora più armonico, soprattutto in presenza di una struttura tannica importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare un rosso del Sud Italia dal profilo autorevole, legato a un progetto di valorizzazione del territorio e del vitigno. \u003cstrong\u003eLa Guardiense\u003c\/strong\u003e firma un Aglianico che unisce identità, cura produttiva e ottima vocazione gastronomica. È una bottiglia adatta a cene importanti, a menù di carne e a chi cerca un vino dal carattere deciso, capace di offrire complessità e soddisfazione nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Guardiense","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227378050,"sku":"d432cxv","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fe5f415063bdb3cc8634fadc968cbe47.jpg?v=1779234569","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/aglianico-del-sannio-dop-riserva-2013-i-mille-per-laglianico-la-guardiense","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}