{"product_id":"a-puddara-etna-bianco-doc-2019-tenuta-fessina-silvia-maestrelli","title":"A Puddara Etna Bianco DOC 2019 Tenuta Fessina - Silvia Maestrelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAcquista A’ Puddara Etna Bianco DOC 2019 di Tenuta Fessina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eCarricante 100%\u003c\/strong\u003e. Nasce sull’Etna, in un contesto unico per altitudine, luce e forti escursioni termiche, e interpreta con precisione uno stile elegante, verticale e profondamente territoriale. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino di carattere, capace di unire finezza aromatica, tensione gustativa e un profilo minerale molto riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eBiancavilla\u003c\/strong\u003e, sul versante etneo, in un vigneto posto a circa \u003cstrong\u003e900 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e con esposizione sud. Le vigne, impiantate nel 1950, danno origine a una produzione limitata e coerente con l’impostazione qualitativa della cantina. L’Etna Bianco DOC qui trova una lettura nitida e moderna, ma sempre fedele al territorio: il Carricante esprime infatti freschezza, sapidità e una spiccata impronta minerale, elementi che definiscono con chiarezza lo stile di \u003cstrong\u003eA’ Puddara\u003c\/strong\u003e. L’annata 2019, descritta come particolarmente favorevole, ha contribuito a un frutto maturo ma saldo, con ottima concentrazione e grande definizione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi verdi. Il bouquet è intenso e raffinato, con richiami di grafite, scorza d’arancia, ginestra, erbe aromatiche e sfumature di mango. Al palato \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e mostra una struttura slanciata, una freschezza marcata e una mineralità verticale che accompagna il sorso fino al finale. Emergono note di limone, frutto tropicale, un tocco burroso in apertura e una chiusura sapida, marina, molto persistente. È un bianco teso, preciso e di grande profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua acidità e alla forte impronta sapida, \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e è ideale con crudi di mare, tartare di pesce, crostacei, ostriche, carpacci di pesce bianco e primi piatti a base di frutti di mare. Si abbina bene anche a cucine mediterranee con erbe aromatiche, verdure di stagione, pesce al forno e preparazioni delicate con salse leggere. La sua personalità lo rende interessante anche con formaggi freschi e piatti di media intensità, purché non troppo speziati o grassi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in caraffa non è necessario, ma può essere utile in caso di degustazione a bottiglia appena aperta, per favorire una maggiore apertura aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eA’ Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un bianco etneo di forte identità, capace di esprimere con chiarezza il Carricante e il territorio vulcanico da cui nasce. È un vino raffinato ma concreto, adatto sia a una cena importante sia a un acquisto mirato per chi desidera scoprire un grande bianco di Sicilia. La produzione limitata e l’impronta distintiva lo rendono una scelta di valore per chi cerca qualità, autenticità e personalità nel vino online.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264438658,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a-puddara-etna-doc-Fessina-Sorrento.jpg?v=1779240117","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/a-puddara-etna-bianco-doc-2019-tenuta-fessina-silvia-maestrelli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}