{"product_id":"50-50-2019-rosso-toscana-igt-avignonesi-capannelle","title":"50 \u0026 50  2019 Rosso Toscana IGT  Avignonesi \u0026 Capannelle","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e50 \u0026amp; 50 2019 Rosso Toscana IGT di Avignonesi e Capannelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 \u0026amp; 50 2019\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e elegante e contemporaneo, nato dall’incontro tra \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCapannelle\u003c\/strong\u003e. Il nome racconta già la sua identità: un equilibrio perfetto tra \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, in un vino rosso italiano capace di unire personalità, finezza e piacere di beva. È una bottiglia che interpreta con stile il carattere toscano, offrendo un profilo ricco ma misurato, ideale per chi cerca un vino di carattere senza rinunciare all’armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eRosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e permette di esprimere con libertà un progetto enologico di grande equilibrio, valorizzando l’unione tra vitigni complementari. In \u003cstrong\u003e50 \u0026amp; 50\u003c\/strong\u003e il Sangiovese porta freschezza, slancio e impronta territoriale, mentre il Merlot contribuisce con rotondità e morbidezza. La vinificazione in tini troncoconici di rovere di Slavonia e l’affinamento di circa 18 mesi in barrique aiutano a definire un profilo raffinato, strutturato ma non eccessivo, con una gestione del legno pensata per accompagnare il vino e non sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un rubino luminoso e intenso. Al naso emergono note floreali di viola e petali di rosa, seguite da ciliegia, frutti rossi e una trama aromatica pulita e precisa. Il sorso è elegante, fresco e armonioso, con \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e e una morbidezza setosa che bilancia bene la componente più viva del Sangiovese. La progressione gustativa è fluida, avvolgente e rotonda, con un finale lungo, appagante e coerente con l’impostazione del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e50 \u0026amp; 50 2019\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti saporiti ma non troppo aggressivi. È ottimo con carni rosse alla griglia, arrosti, filetto di manzo, agnello e preparazioni della cucina toscana. Si esprime bene anche con primi piatti ricchi, ragù di carne, pappardelle al sugo di cinghiale e formaggi stagionati di media intensità. La sua eleganza lo rende adatto anche a una cena importante, dove il vino deve accompagnare con classe senza appesantire il palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003e50 \u0026amp; 50 2019\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aperto poco prima del servizio, può beneficiare di qualche minuto di ossigenazione nel bicchiere o in caraffa, soprattutto per esprimere al meglio il bouquet aromatico e la trama tannica. È un rosso da assaporare con calma, per coglierne la progressione e la finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003e50 \u0026amp; 50 2019 Rosso Toscana IGT\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino toscano originale, ben costruito e di grande equilibrio. L’unione tra due realtà prestigiose come Avignonesi e Capannelle offre un’etichetta riconoscibile, apprezzabile sia da chi cerca un rosso elegante per una degustazione speciale, sia da chi desidera un vino importante da abbinare a cucina di qualità. È una scelta convincente per chi vuole acquistare vino online puntando su stile, identità e affidabilità enologica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi e Capannelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658596495746,"sku":"2188bt97","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/50-50-2019-rosso-toscana-igt-avignonesi-capannelle","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}