{"product_id":"5-stelle-sfursat-edizione-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-magnum","title":"5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di  Valtellina DOCG 2020 Nino Negri MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Stelle Sfursat Edizione Black Star: \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e in formato Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e è un rosso di grande personalità, proposto in una veste speciale e in pochi esemplari numerati. Nasce da \u003cstrong\u003eNebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/strong\u003e della Valtellina e interpreta con eleganza una delle espressioni più prestigiose del vino di montagna italiano. Il formato Magnum valorizza ulteriormente la bottiglia, rendendola ideale per occasioni importanti e per una lunga evoluzione in cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValtellina DOCG\u003c\/strong\u003e è un territorio unico, incastonato tra le Alpi Retiche lungo la sponda destra dell’Adda, dove la viticoltura si sviluppa su pendii esposti a sud e su terreni sabbioso-limosi, sciolti e poco profondi. In questo contesto la Chiavennasca trova un ambiente ideale per dare origine a un vino intenso ma misurato, capace di coniugare struttura, verticalità e slancio minerale. Lo Sfursat è un’espressione tradizionale e nobile del territorio, ottenuta da uve appassite naturalmente prima della vinificazione, così da concentrare aromi e materia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore granato intenso dai riflessi rubino. Al naso offre un profilo ricco e avvolgente, con richiami a fiori, spezie mediterranee, sfumature balsamiche e prugna nera matura. Assaggio dopo assaggio emerge un sorso equilibrato, pieno e profondo, in cui la frutta si accompagna a una trama sapida e a un finale lungo e persistente. La struttura è importante, ma il vino mantiene sempre una bella eleganza e una piacevole armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La sua complessità lo rende perfetto anche con brasati, arrosti, cacciagione e piatti saporiti della cucina tradizionale. In tavola dà il meglio con preparazioni strutturate, capaci di sostenere la ricchezza aromatica e la profondità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003e5 Stelle Sfursat EDIZIONE BLACK STAR\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione dei profumi, soprattutto in un formato Magnum che accompagna bene l’ossigenazione progressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in cantina una versione speciale di un’icona della Valtellina, firmata da una cantina storica come \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. L’annata 2020, la selezione accurata delle uve e il formato Magnum ne fanno una proposta di forte appeal per collezionisti, appassionati e per chi cerca un vino importante da stappare nelle grandi occasioni. È una bottiglia che unisce prestigio, territorialità e piacere di beva, con un profilo autorevole e versatile negli abbinamenti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658886951298,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sfursatt.jpg?v=1779209382","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/5-stelle-sfursat-edizione-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}