{"product_id":"volo-dautunno-2020-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-doc-superiore-marotti-campi","title":"Volo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore Marotti Campi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVolo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVolo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMarotti Campi\u003c\/strong\u003e is een authentieke, elegante en territoriale witte wijn uit de Marken. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e druiven en interpreteert nauwkeurig een van de meest representatieve denominaties van de Marken, met een combinatie van frisheid, body en een uitgesproken aromatische persoonlijkheid. Het heeft de stempel van een serieuze, gastronomische en veelzijdige witte wijn, die gemakkelijk zowel bij zeevruchten als bij meer gestructureerde gerechten past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eMorro d’Alba\u003c\/strong\u003e, in de provincie Ancona, in het hart van een gebied dat is gericht op het waarderen van de witte wijnen uit de Marken. De denominatie \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/strong\u003e drukt een evenwicht uit tussen traditie en verfijning, met een stijl die de drinkbaarheid, aromatische intensiteit en tafelvastheid prioriteit geeft. De wijngaarden, gekweekt volgens het Guyot-systeem en gelegen op 180 meter boven zeeniveau, profiteren van frisse exposities en een gemengd, kleiachtig terrein, elementen die bijdragen aan diepte en kracht in de slok. De fermentatie op de schillen en de rijping in staal, gevolgd door rust in de fles, leveren een wijn met een goed karakter, helder en consistent met de druivensoort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003estraw-geel\u003c\/strong\u003e doorkruist door groenachtige reflecties, een teken van jeugd en vitaliteit. Het bouquet roept mediterrane sensaties op, met tonen van ceder en buksus die een frisse en aromatische profiel voorafschaduwen. Op de tong is \u003cstrong\u003eVolo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/strong\u003e aangenaam droog, vol en goed ondersteund door een evenwichtige frisheid, met een volle slok maar nooit overdadig. De afdronk is lang en eindigt met hints van oude citrusvruchten, wat een schone en aanhoudende sensatie achterlaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur en zijn zoute en citrusachtige karakter, past deze Verdicchio goed bij zeevruchten voorgerechten, pasta's met zeevruchten, delicate risotto's en gebakken of gegrilde vis. Ook uitstekend met wit vlees, konijn in porchetta, seizoensgroenten en verse of halfgerijpte kazen. Het is een wijn die op natuurlijke wijze de mediterrane keuken begeleidt, waarbij eenvoudige maar goed uitgevoerde bereidingen worden gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de aroma's en het evenwicht optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eVolo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/strong\u003e geserveerd worden tussen \u003cstrong\u003e14°C en 16°C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen lange oxygenatie, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aromatische component en smaakprogressie optimaal te uiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een kwaliteitsvolle Italiaanse witte wijn, met territoriale identiteit en uitstekende veelzijdigheid aan tafel. \u003cstrong\u003eVolo D'Autunno 2020 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC Superiore\u003c\/strong\u003e verenigt verfijning, body en frisheid in een evenwichtig profiel, geschikt voor zowel de dagelijkse keuken als een meer verzorgde gelegenheid. Het is een fles die de Verdicchio en het werk van de wijnmakerij Marotti Campi goed vertelt, met een precieze, moderne en authentieke stijl.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265225090,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Volo-dAutunno-2020-Itaianwineselection-Sorrento.png?v=1779240307","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/volo-van-de-herfst-2020-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-doc-superiore-marotti-campi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}