{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-2015-avignonesi","title":"Vino Nobile di  Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke identiteit, gemaakt van \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e druiven in pure vorm en ontworpen om de balans tussen typiciteit, finesse en elegantie te benadrukken. De wijnmakerij Avignonesi interpreteert deze denominatie met een consistente en territoriale stijl, waardoor een wijn ontstaat met een gemiddelde structuur, aangenaam om jong te drinken maar ook in staat om in de loop van de tijd interessant te evolueren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van Toscane, van wijngaarden die zijn aangelegd op klei-grond van verschillende geologische oorsprongen en op hoogtes tussen de 270 en 375 meter boven zeeniveau. De verschillende percelen en de leeftijd van de wijnstokken dragen bij aan de complexiteit en het karakter van het eindresultaat. De vinificatie omvat spontane fermentatie met inheemse gisten en een schilweking van 20-30 dagen, gevolgd door 18 maanden in hout, een proces dat de diepte van de slok ondersteunt zonder deze te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere en rijpe granaatrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het aromatische profiel is intens en helder, met hints van rode pruim, granaatappel, rode perzik, zoete specerijen en mediterrane kruiden. Op de tong toont het een goede vulling, balans en een aangename knapperigheid, met delicate tannines en een frisheid die de slok op natuurlijke wijze begeleidt. De afdronk is lang, breed en persistent, consistent met een wijn van solide persoonlijkheid maar met een harmonieuze toets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e past zeer goed bij smaakvolle voorgerechten, vleesragù, pappardelle met wildzwijn, geroosterd vlees, gestoofd vlees en gegrild rood vlees. De gemiddelde structuur en het kruidige profiel maken het ook geschikt voor traditionele bereidingen uit de Toscaanse keuken, zoals gevogelte, rijpe kazen en rijke maar niet te complexe recepten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet wordt aanbevolen om de \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e te serveren tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Bij het serveren na een lange tijd in de fles, kan het profiteren van een paar minuten zuurstof in het glas of een korte voorafgaande opening, zodat het zijn aromatische samenstelling en smaakstructuur optimaal kan uitdrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een authentieke, elegante en goed gebalanceerde Toscaanse rode wijn, die in staat is om onmiddellijke drinkbaarheid en evolutionair potentieel te combineren. \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e biedt een geloofwaardig en verfijnd profiel, geschikt voor zowel een belangrijk diner als een fles om in de kelder te bewaren voor toekomstige evolutie. Een wijn die het territorium, Sangiovese en de productiestijl met consistentie en maat waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658974769538,"sku":"72feeaa9aa","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bd1e0fee756d4f95801fddbadf3b3d6e.jpg?v=1779215902","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/vino-nobile-van-montepulciano-docg-2015-avignonesi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}