{"product_id":"vin-santo-del-chianti-classico-doc-2000","title":"Vin Santo del Chianti classico DOC 2000","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000 Vignamaggio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e is een groot meditatiewijn uit de Toscaanse traditie, ontworpen om het einde van de maaltijd met elegantie en intensiteit te begeleiden. Het is gemaakt van typische witte druiven uit de regio en interpreteert op authentieke wijze een historische stijl, rijk aan persoonlijkheid, zoetheid en aromatische diepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in het hart van Chianti Classico, vertegenwoordigt deze \u003cstrong\u003eVinsanto\u003c\/strong\u003e een van de meest herkenbare uitdrukkingen van de Toscaanse wijncultuur. De benaming roept een sterke band op met het gebied en met een ambachtelijke traditie die tijd, geduld en aandacht vereist. De druiven van \u003cstrong\u003eMalvasia Lunga del Chianti\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e, na natuurlijke droging, worden gevinifieerd volgens een traditionele methode die leidt tot een wijn van rijke, omhullende en complexe stijl, met een zoetheid die altijd in balans is met een onmiskenbare frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een gouden gele kleur met amberachtige reflecties, een teken van een diepe expressieve rijpheid. In de neus komen typische aroma's van honing, gedroogd fruit en rijpe nuances naar voren die uitnodigen tot meditatie en het langzame genot van de proeverij. In de mond is de wijn warm, intens en beslist zoet, maar niet kleverig: de goede zuurgraad ondersteunt de structuur en verlengt de slok, waardoor het profiel harmonisch en goed gedefinieerd is. De afdronk is aanhoudend, met een coherente terugkeer van de aromatische noten en een algehele sensatie van evenwicht tussen rijkdom en levendigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000\u003c\/strong\u003e past klassiek bij droge gebakjes, Toscaanse cantucci, taarten met gedroogd fruit en minder romige desserts. Het is ook uitstekend met blauwschimmelkazen of gerijpte kazen met een sterke karakter, waar de zoetheid van de wijn contrast en harmonie vindt. Het kan momenten van langzame proeverij begeleiden, waarmee het een belangrijke lunch gastronomisch coherent afsluit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eVin Santo del Chianti Classico DOC 2000\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren bij een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e12 en 14°C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen bijzondere zuurstofbehandeling, maar het kan nuttig zijn om het kort voor het serveren te openen om de aromatische expressiviteit te waarderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een etiket op tafel brengen dat Chianti Classico vertelt door een van zijn meest authentieke symbolen. \u003cstrong\u003eVignamaggio\u003c\/strong\u003e ondertekent een \u003cstrong\u003eVin Santo\u003c\/strong\u003e met een traditionele karakter, ideaal voor wie op zoek is naar een hoogwaardige Toscaanse zoete wijn, in staat om geschiedenis, regionale identiteit en aangenaamheid te combineren. Het is een perfecte fles om online aan te schaffen voor speciale gelegenheden, belangrijke diners of als verfijnd cadeau voor wie houdt van grote Italiaanse wijnen voor na de maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vignamaggio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658826330498,"sku":"f8d998812c","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/75a568e1d901d7f85424ff050c491086.jpg?v=1779206520","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/vin-santo-van-chianti-classico-doc-2000","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}