{"product_id":"vigna-del-vulcano-2006-lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bianco-villadora","title":"Vigna del Vulcano 2006 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Wit Villadora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVigna del Vulcano 2006 \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e Villa Dora\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e is een Campaniaanse witte wijn met een authentiek karakter, een expressie van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e en het Vesuviusgebied. Gemaakt van \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e druiven, verenigt het territoriale persoonlijkheid, frisheid en een elegante aromatische profiel, versterkt door een zorgvuldige vinificatie en een rijping in staal die de verfijning en identiteit behoudt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een van de meest herkenbare gebieden van Campania, waar de vulkanische bodem bijdraagt aan spanning, zoutheid en een uitgesproken minerale indruk. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e de stijl van de Vesuvius witte wijn met evenwicht en precisie, ook dankzij de bedrijfwijngaarden die met beperkte opbrengsten en handmatige oogst worden verbouwd. De keuze om in staal te werken en de wijn enkele maanden op fijne droesem te houden, gaat in de richting van een heldere, frisse en harmonieuze stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere gele kleur. Het bouquet is delicaat maar herkenbaar, met hints van kamille en tijm die een elegante en gedefinieerde smaak aankondigen. Op de tong toont het evenwicht tussen zachtheid en sprankeling, met een vibrerende sensatie die de slok begeleidt en de persistentie ondersteunt. De aromatische indruk blijft samenhangend, terwijl de frisheid levendigheid biedt en de wijn soepel, aangenaam en goed gebalanceerd maakt. De afdronk is schoon, met een afsluiting die consistent is met de vulkanische ziel van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2006 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij zeevruchten, pasta met zeevruchten, gebakken of gegrilde vis, schaaldieren en mediterrane gerechten met een delicate smaak. Het is ook interessant met seizoensgroenten, lichte gefrituurde gerechten, eenvoudige witte vleessoorten en verse kazen. Zijn frisheid en harmonie maken het geschikt voor een veelzijdige tafel, zonder de smaken te overstemmen maar ze met verfijning te begeleiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e10 en 12°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn aroma's en smaakstructuur nauwkeuriger te uiten. Te koud geserveerd, zou het de aromatische component kunnen comprimeren, terwijl de juiste temperatuur het evenwicht en de levendigheid benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Campaniaanse witte wijn met een sterke identiteit, die in staat is om territorium, productieprecisie en drinkbaarheid te combineren. \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2006\u003c\/strong\u003e is geschikt voor zowel degenen die hun wijnkelder willen verrijken met een label dat aan de Vesuvius is verbonden, als voor degenen die een originele, gastronomische en herkenbare witte wijn op tafel willen brengen. De combinatie van autochtone druivensoorten, vulkanische bodem en schone stijl maakt het een samenhangend en bevredigend aanbod.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658815189378,"sku":"fce0c12866","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/115fdb10318888ee47c31b1b05bf1933.jpg?v=1779205618","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/vigna-van-de-vulkaan-2006-lacryma-christi-van-vesuvius-doc-bianco-villadora","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}