{"product_id":"vigna-del-vulcano-2005-lacryma-christi-del-vesuvio-doc-bianco-villadora","title":"Vigna del Vulcano 2005 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco Villadora","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2005 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e: vulkanische elegantie en Campania frisheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2005 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eVilla Dora\u003c\/strong\u003e interpreteert met stijl en precisie een van de meest kenmerkende witte wijnen uit Campania. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eCoda di Volpe\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e, druiven die het karakter van het Vesuviusgebied goed tot uitdrukking brengen, met een fijne aromatische profiel, een goede smaakspanning en een natuurlijke drinkbaarheid. Het is een witte wijn die materie, balans en persoonlijkheid verenigt, ideaal voor wie op zoek is naar een fles die in overeenstemming is met het terroir en die zich aan tafel kan onderscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van een unieke regio, gekenmerkt door vulkanische bodems bestaande uit as en puin. Deze context geeft de wijn een herkenbare stempel, vol energie, ziltigheid en finesse. De druiven komen van bedrijfseigen wijngaarden die volgens het guyot-systeem worden geteeld, met handmatige oogst en selectie in de wijngaard: elementen die wijzen op een zorgvuldige behandeling van de grondstof. De vinificatie in staal en de rijping op fijne droesem helpen om frisheid, aromatische helderheid en diepte te behouden, terwijl de wijn in een heldere en hedendaagse stijl blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eheldere gele kleur\u003c\/strong\u003e, stralend en uitnodigend. In de neus komen delicate aroma's van \u003cstrong\u003ekamille\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003etijm\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van een bloemige en kruidige sensatie die zijn oorsprong weerspiegelt. In de mond is de wijn \u003cstrong\u003eharmonisch en levendig\u003c\/strong\u003e, met een soepele maar niet eenvoudige slok, ondersteund door een goed gedefinieerde frisheid en een aangename ziltigheid. De balans tussen zachtheid en spanning maakt de drinkervaring elegant, terwijl de afdronk een schone sensatie achterlaat die consistent is met het vulkanische profiel van de benaming.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2005 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij zeevruchten, visvoorgerechten, delicate pasta's met zeevruchten, seizoensgroenten en lichte mediterrane bereidingen. Zijn frisheid maakt het ook geschikt voor lichte frituren, schaaldieren, zeevruchtenrisotto's en gebakken of gegrilde visgerechten. Ook uitstekend met verse kazen en plantaardige gerechten, vooral wanneer aromatische geuren en delicate ingrediënten de overhand hebben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVigna del Vulcano 2005 Lacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e om de frisheid, aroma's en smaakprecisie te waarderen. Gewoonlijk is een langdurige zuurstofbehandeling niet nodig: het volstaat om de fles kort voor het serveren te openen en de wijn geleidelijk in het glas tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Campania witte wijn op tafel brengen met een sterke band met het terroir en een zorgvuldige productie, ook door het gebruik van bedrijfseigen druiven die biologisch worden geteeld. Het is een fles die identiteit, drinkbaarheid en veelzijdigheid verenigt, perfect voor zowel een informele maaltijd als een meer verfijnde gelegenheid. Als je online wijn wilt kopen met een origineel en herkenbaar profiel, is deze \u003cstrong\u003eLacryma Christi del Vesuvio DOC Bianco\u003c\/strong\u003e een overtuigende en authentieke keuze.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Dora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659244024194,"sku":"52fc0d56ef","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d84c01d89ddbfe023dead834ec2e78a9.jpg?v=1779237063","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/vigna-van-de-vulkaan-2005-lacryma-christi-van-vesuvius-doc-wit-villadora","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}