{"product_id":"verdicchio-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-moss-blanc-2021","title":"Verdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Moss Blanc 2021","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVerdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Moss Blanc 2021\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Moss Blanc 2021\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eAzienda Vinicola Santa Barbara\u003c\/strong\u003e is een witte wijn uit de Marken met een sterke persoonlijkheid, geboren uit een oude kloon van Verdicchio afkomstig van een van de oudste percelen van de wijnmakerij. Het is een wijn die is ontworpen om rijkdom, complexiteit en diepte uit te drukken, met een volle en hedendaagse stijl die de grondstoffen en de zorg in de kelder maximaal waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het klassieke gebied van de \u003cstrong\u003eCastelli di Jesi\u003c\/strong\u003e, een gebied dat ideaal is voor Verdicchio en bekend staat om witte wijnen die frisheid, mineraliteit en levensduur combineren. De druiven komen van een middelmatige bodem die op het oosten en zuidoosten is gericht, op ongeveer 250 meter hoogte, een combinatie die evenwichtige rijping en goede aromatische finesse bevordert. De stijl van de \u003cstrong\u003eVerdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Moss Blanc 2021\u003c\/strong\u003e wordt gekenmerkt door een zorgvuldige vinificatie en een rijping in nieuwe barriques gedurende 18 maanden, een keuze die bijdraagt aan zijn structuur, complexiteit en expressieve rijkdom zonder het verband met het terroir te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense gele\u003c\/strong\u003e, consistente en kristalheldere kleur, verrijkt met gouden reflecties. In de neus biedt het een elegante en complexe geur, met een goed geïntegreerd bloemig profiel, zoete tonen, amandelachtige en romige nuances, samen met minerale en licht citrusachtige accenten. In de mond is het weelderig en geconcentreerd, met een uitgesproken mineraliteit die een gevoel van evenwichtige zoetheid ondersteunt en een brede progressie biedt. De slok is lang, persistent en eindigt met hints van geroosterde amandel, een teken van een witte wijn met een opmerkelijke persoonlijkheid en goede smaakdiepte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eVerdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Moss Blanc 2021\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij gestructureerde zeevruchtgerechten, zoals gebakken vis, belangrijke schaaldieren en bereidingen met delicate sauzen. Zijn mineraliteit en zachtheid maken het ook geschikt voor rijke voorgerechten, romige risotto's, wit vlees, nobele gevogelte en niet te agressieve oude kazen. Het is een wijn die elegant kan samengaan met traditionele gerechten uit de Marken, vooral wanneer de structuur van de keuken zijn smaakrijkdom ontmoet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer de \u003cstrong\u003eVerdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Moss Blanc 2021\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, zodat de balans, aromatische complexiteit en mondvolume tot hun recht komen. Wanneer geserveerd in een breed glas, kan het zich met meer precisie uitdrukken. Het vereist niet noodzakelijk een lange tijd van tevoren, maar een korte zuurstofbehandeling kan nuttig zijn om de fijnere aroma's en de specerij- en amandelachtige nuances te versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een hoogwaardige Italiaanse witte wijn, die zich onderscheidt door zijn materie, finesse en identiteit. De \u003cstrong\u003eVerdicchio Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Moss Blanc 2021\u003c\/strong\u003e combineert het karakter van Verdicchio met de diepte die de rijping in barriques biedt, en biedt een rijk maar evenwichtig profiel, perfect voor belangrijke diners, speciale gelegenheden of om een selectie witte wijnen voor veroudering te verrijken. Het is een fles die spreekt van terroir, ambachtelijke zorg en persoonlijkheid, ideaal voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en herkenbaarheid van het etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Azienda Vinicola Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774327682,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/moss-blanc-Santabarbara-Sorrento.png?v=1779203150","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/verdicchio-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-moss-blanc-2021","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}