{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-2019-campo-morar","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC 2019 \"Campo Morar","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 Campo Morar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 \"Campo Morar\"\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eViviani Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e is een rode wijn die met grote finesse de traditie van de Valpolicella Classica interpreteert. De jaargang 2019 drukt een intense en harmonieuze profiel uit, in staat om aromatische diepte, frisheid en een al goed geïntegreerde tanninestructuur te combineren. Het is een fles voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met karakter, elegant en tegelijkertijd aangenaam toegankelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e komt uit het hart van de denominatie, uit een gebied dat historisch gezien is gericht op de productie van verfijnde, evenwichtige en herkenbare rode wijnen. De stijl van de wijn roept de typiciteit van de regio op met een rijker en gestructureerder profiel in vergelijking met een eenvoudigere Valpolicella, terwijl het toch een soepele drinkervaring en een frisheid behoudt die de slok verlengt. Het resultaat is een rode wijn die het terroir met precisie en maat waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een donkere, dichte en sombere kleur, wat een rijke en gelaagde neus voorspelt. De aroma's doen denken aan cassis, braam en kers, met bloemige nuances die finesse en raffinement toevoegen. Na verloop van tijd komen accenten van bosbes en bessen naar voren, gevolgd door complexere hints van tabak en amandel. Op de tong is de wijn vol, lang en omhullend, met een jonge maar fluweelachtige tannine, goed begeleid door een mooie zachtheid en een aanwezige frisheid. De afdronk is aanhoudend en laat een elegante afsluiting achter, met een schone en coherente profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCampo Morar\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij smaakvolle en gestructureerde gerechten uit de Italiaanse keuken. Het is ideaal bij niet te zwaar bereide rode vleesgerechten, roasts, gestoofd vlees, gevogelte, gevulde pasta met vleessaus en tweede gangen met paddenstoelen. De frisheid en de fluweelachtige tannine maken het ook geschikt voor gerijpte kazen en traditionele bereidingen uit de regio, vooral wanneer men een rode wijn wil die het voedsel begeleidt zonder de smaken te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeer temperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 \"Campo Morar\"\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur tussen 16 en 18 °C. Als de fles lange tijd in de kelder is bewaard of als men de aromatische expressiviteit maximaal wil waarderen, kan het nuttig zijn om deze kort voor de proeverij te openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een rode wijn met identiteit, evenwicht en aangenaamheid. \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC 2019 Campo Morar\u003c\/strong\u003e verenigt terroir, elegantie en aromatische intensiteit op een geloofwaardige en bevredigende manier, en biedt een fles die geschikt is voor zowel een belangrijk diner als een meer doordachte consumptie. Het is een Valpolicella die spreekt van authenticiteit, stijl en waargenomen kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viviani Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658847170946,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/morar-Valpolicella-Sorrento.webp?v=1779207552","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/valpolicella-classico-superiore-doc-2019-campo-morar","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}