{"product_id":"trattmann-pinot-noir-riserva-2017-alto-adige-doc-cantine-girlan","title":"Trattmann Pinot Noir Riserva 2017 Alto Adige DOC Cantine Girlan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017 Alto Adige DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eGirlan\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige rode wijn met een sterke persoonlijkheid, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e uit microzones die ideaal zijn voor deze druif, en bedoeld om finesse, structuur en complexiteit optimaal tot uitdrukking te brengen. Het is een Italiaanse wijn met een klassieke inslag, die elegantie, smaakdiepte en een aangename veelzijdigheid aan tafel weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e is een ideaal gebied voor Pinot Noir, dankzij een klimaat dat nauwkeurige rijping bevordert en een mozaïek van bodems dat bijdraagt aan het aromatische profiel. Voor deze wijn komen de druiven grotendeels uit \u003cstrong\u003eMazzon\u003c\/strong\u003e, met klei- en leemachtige grond, en deels uit \u003cstrong\u003ePinzano\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCornaiano\u003c\/strong\u003e, gebieden die verschillende nuances aan het eindresultaat toevoegen. Het resultaat is een Pinot Noir Riserva met een herkenbaar territoriaal karakter, zorgvuldig behandeld in de kelder met fermentatie in staal en een lange rijping in hout en fles, elementen die het evenwicht en de diepte ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003erobijnrode\u003c\/strong\u003e kleur en lichte granaatachtige tinten. Het bouquet is intens en complex, met hints van \u003cstrong\u003erijp fruit\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ekers\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003emarasca\u003c\/strong\u003e, aangevuld met meer evoluerende sensaties en wijnachtige tonen. Op de tong toont het een zachte en delicate smaak, maar goed ondersteund door een \u003cstrong\u003egoede structuur\u003c\/strong\u003e en fijne, fruitige tannines. De frisheid begeleidt de slok zonder agressief te zijn, terwijl de afdronk zich onderscheidt door persistentie en algehele harmonie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e past perfect bij \u003cstrong\u003egeroosterd vlees\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ewild\u003c\/strong\u003e, smaakvolle witte vleessoorten en niet te rijke stoofgerechten. Het is ook interessant met halfharde kazen of kazen met een sterker karakter, inclusief licht pittige varianten. Dankzij zijn elegantie kan het ook goed samengaan met gerechten uit de alpine keuken en recepten met paddenstoelen of aromatische kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e14 en 16 °C\u003c\/strong\u003e. Als de wijn in een koele omgeving is bewaard, kan het nuttig zijn om deze kort van tevoren te openen om de aromatische expressie en de integratie van de smaakcomponenten te bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een \u003cstrong\u003ePinot Noir uit Alto Adige\u003c\/strong\u003e met een verfijnde stijl, met een trouw beeld van het terroir en een structuur die het maaltijd met autoriteit kan begeleiden. \u003cstrong\u003eTrattmann Pinot Noir Riserva 2017\u003c\/strong\u003e verenigt identiteit, elegantie en diepte, en biedt een uitstekende balans tussen onmiddellijke genot en evoluerende complexiteit. Het is een fles die geschikt is voor zowel een belangrijke diner als voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit en stilistische consistentie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659334955394,"sku":"5ac1584989","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cc821d05ee6ec724d1f244baac1426ec.jpg?v=1779245465","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/trattmann-pinot-noir-riserva-2017-alto-adige-doc-cantine-girlan","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}