{"product_id":"testamatta-bianco-2022-igt-toscana-bibi-graetz","title":"Testamatta Wit 2022 IGT Toscane Bibi Graetz","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana Bibi Graetz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eBibi Graetz\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van de \u003cstrong\u003eAnsonica\u003c\/strong\u003e die op het eiland Giglio wordt verbouwd. Het komt voort uit historische wijngaarden en een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en de kelder, met als doel een unieke regio en een druivensoort te waarderen die wijnen produceert die vol van smaak, intens en diep verbonden met de zee zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet productiegebied van het eiland Giglio geeft deze wijn een sterke mediterrane stempel, met wijngaarden op rotsen en granietzand en traditionele teeltsystemen zoals de alberello alla gigliese. De druiven komen van de wijngaarden Serrone, Radice, Scopeto en Olivello, die zijn gekweekt op zeer oude planten, een element dat bijdraagt aan een complex en geconcentreerd profiel. De vinificatie omvat handmatige oogst, zachte persing en fermentatie bij lage temperatuur. Een deel van de wijn rijpt in staal, terwijl de rest de fermentatie en rijping in barriques voltooit in contact met de gist, om diepte toe te voegen zonder de frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogele kleur met gouden reflecties. In de neus biedt het citrusaroma's en kruiden, met een delicate toets van vanille die het bouquet verrijkt zonder het te overschaduwen. De smaak roept de frisheid van de zee op en is elegant, direct en karaktervol. De structuur is evenwichtig, met een aangename smaakspanning en een afdronk die uitnodigt tot een nieuwe slok. Het is een witte wijn die energie en verfijning combineert, met een moderne stijl die goed geworteld is in het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e past gemakkelijk bij verfijnde visgerechten, zoals zeevruchten, tartaar, pasta met zeevruchten, schaaldieren, gebakken vis en bereidingen met delicate sauzen. De frisheid en de maritieme component maken het ook geschikt voor de mediterrane keuken, smaakvolle groenten en stevige visgerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer \u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e op een temperatuur van \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, om het evenwicht, de aroma's en de smaakimpuls optimaal te ervaren. Als het aan tafel wordt geopend, kan het profiteren van een paar minuten in het glas om geleidelijk zijn complexiteit te onthullen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een Toscaanse witte wijn die buiten de gebaande paden gaat, in staat om territoriale identiteit, elegantie en persoonlijkheid te combineren. \u003cstrong\u003eTestamatta Bianco 2022 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e vertelt het verhaal van het eiland Giglio met een verfijnde en hedendaagse stijl, en biedt een ideale fles voor zowel een belangrijk diner als voor degenen die online wijn willen kopen met een onderscheidend en bevredigend etiket.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bibi Graetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659278037378,"sku":null,"price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bibi_graetz-testamatta_bianco-sorrento.jpg?v=1779242804","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/testamatta-bianco-2022-igt-toscane-bibi-graetz","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}