{"product_id":"terlaner-primo-2018-grande-cuvee-cantine-terlano","title":"Terlaner Primo 2018 Grande Cuvée Terlano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée: elegante Zuid-Tiroolse stijl en aromatische precisie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCantina di Terlano - Kellerei Terlan\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke persoonlijkheid, geboren om de meest authentieke traditie van de wijnmakerij en de puurste expressie van het Zuid-Tiroolse terroir te vertegenwoordigen. De assemblage van \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e creëert een verfijnde, complexe en harmonieuze wijn, die in staat is om precisie, diepgang en een opmerkelijke smaakpersistentie te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, binnen de denominatie \u003cstrong\u003eAlto Adige Terlano DOC\u003c\/strong\u003e, komt deze wijn voort uit wijngaarden op verschillende hoogtes, in een gebied dat uitermate geschikt is voor de productie van witte wijnen van grote finesse. De zuid-zuidwestelijke exposities en de balans tussen de druivensoorten helpen een stijl te definiëren die gespannen maar rijk is, waarin frisheid, rijpheid van het fruit en een minerale toets op natuurlijke wijze samenkomen. De vinificatie omvat een delicate persing, langzame fermentatie in grote eiken vaten en rijping op de droesem, elementen die de complexiteit van het uiteindelijke profiel versterken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003ehelder strogeel\u003c\/strong\u003e. Het bouquet is rijk en gelaagd: citrusvruchten, witte peper, aromatische kruiden en een subtiele rokerige noot komen naar voren, die diepte en spanning toevoegt. Op de tong toont de wijn een fijne maar belangrijke structuur, met een verfijnde textuur, precieze balans en een goed gedefinieerde frisheid. De smaakcomponent is droog, dynamisch en persistent, met een lange afdronk die het minerale karakter oproept dat typisch is voor de grote witte wijnen van Terlano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e past goed bij elegante en smaakvolle gerechten: gebakken vis, schaaldieren, schelpdieren, delicate risotto's, wit vlees, seizoensgroenten en bereidingen met paddenstoelen. Het is ook uitstekend met meer gestructureerde zeevruchtengerechten, verse kazen en verfijnde gerechten uit de alpine en mediterrane traditie. Zijn veelzijdigheid maakt het geschikt voor zowel een belangrijk diner als een gastronomische lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e12 en 14 °C\u003c\/strong\u003e. Om de aromatische complexiteit volledig te waarderen, is het aan te raden om het in een breed glas voor gestructureerde witte wijnen te schenken. Het vereist geen lange zuurstofbehandeling, maar een paar minuten in het glas kan de evolutie van de aroma's bevorderen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een keuze van hoog niveau voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn die elegantie, structuur en territoriale identiteit weet te combineren. \u003cstrong\u003eTerlaner Primo 2018 Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e biedt een precieze, autoritaire en tegelijkertijd veelzijdige drinkervaring, met een balans die het geschikt maakt voor zowel gastronomische combinaties als pure proeverijen. Het is een fles die de kwaliteit van de wijnmakerij en de unieke persoonlijkheid van Alto Adige waardeert.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Terlano - Kellerei Terlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659040502146,"sku":"7ee23xv","price":336.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d49fc1e028367526d0bb86f8e6973dc7.jpg?v=1779219283","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/terlaner-primo-2018-grote-cuvee-cantine-terlano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}