{"product_id":"telos-il-bianco-2019-igt-so2-free-tenuta-santantonio","title":"Telos il Bianco 2019 IGT, SO2 vrij Tenuta Sant'Antonio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTelos il Bianco 2019 IGT, witte wijn uit Veneto van Tenuta Sant'Antonio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTelos il Bianco 2019\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e is een witte IGT-wijn uit Veneto die aromatische finesse, frisheid en drinkbaarheid combineert. Geboren uit de ontmoeting tussen \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, drukt het een schone en hedendaagse stijl uit, met een evenwichtige interpretatie van het terroir en een smaakprofiel dat soepel maar allesbehalve banaal is. De keuze voor een zorgvuldige vinificatie en rijping in inox benadrukt de puurheid van de vrucht en het gevoel van directheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe druiven komen uit de gemeente \u003cstrong\u003eColognola ai Colli\u003c\/strong\u003e, in een heuvelachtig gebied dat geschikt is voor de productie van witte wijnen met een geurige karakter. De wijngaarden liggen op ongeveer 100 meter boven zeeniveau en groeien op bodems van gemiddelde samenstelling met grind op de achtergrond, een context die bijdraagt aan de balans tussen rijpheid en smaakspanning. \u003cstrong\u003eTelos il Bianco 2019\u003c\/strong\u003e interpreteert deze omgeving met een essentiële en gematigde benadering, gericht op aromatische zuiverheid, frisheid en een aangename continuïteit op de tong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere strogele kleur. In de neus biedt het delicate en omhullende aroma's van citrusvruchten en aromatische kruiden, met hints van moedersgras, munt, salie en tijm. In de mond is \u003cstrong\u003eTelos il Bianco 2019\u003c\/strong\u003e fris, soepel en persistent, met een evoluerende smaakstructuur die het interessant maakt slok na slok. De lichte hoeveelheid restsuikers draagt bij aan het gevoel van zachtheid, zonder de lineariteit van de wijn in gevaar te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZijn veelzijdigheid maakt het geschikt als aperitief en bij voorgerechten met groenten of vis. Het past ook goed bij eerste gangen met aromatische kruiden, delicate risotto's en lichte bereidingen uit de zee. Bij gestoomde, gebakken vis of geserveerd met lichte sauzen, behoudt \u003cstrong\u003eTelos il Bianco 2019\u003c\/strong\u003e harmonie en zuiverheid, waarbij het gerecht wordt begeleid zonder de smaken te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eTelos il Bianco 2019\u003c\/strong\u003e geserveerd worden op \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Het vereist geen lange oxygenatie; het volstaat om het kort voor het serveren te openen om de frisheid en de aromatische component te benadrukken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een ideale keuze voor wie op zoek is naar een moderne, evenwichtige en gemakkelijk te combineren Italiaanse witte wijn, maar met een herkenbare persoonlijkheid. De handtekening van \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio\u003c\/strong\u003e, de herkomst uit \u003cstrong\u003eColognola ai Colli\u003c\/strong\u003e en het gebruik van \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e bieden een verfijnd en veelzijdig profiel, perfect voor zowel dagelijks gebruik als informele gelegenheden met gasten. \u003cstrong\u003eTelos il Bianco 2019\u003c\/strong\u003e verenigt waargenomen kwaliteit, directheid en een aangename capaciteit om in het glas te evolueren.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658752012674,"sku":"6889d12be1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ce6b80607528fdd50d05b6bf41e5b3b.jpg?v=1779201949","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/telos-de-wit-2019-igt-so2-vrij-tenuta-santantonio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}