{"product_id":"taurasi-quindicianni-docg-2005-riserva-michele-perillo","title":"Taurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva Michele Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e van Michele Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e is een Campania rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e en een stijl die diepte, elegantie en precisie weet te combineren. Het jaar 2005, samen met de gereserveerde en belangrijke natuur van de wijn, doet vermoeden dat deze fles is ontworpen voor wie op zoek is naar een karaktervolle, gestructureerde maar harmonieuze rode wijn met een sterke territoriale identiteit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e is een van de meest prestigieuze appellaties van \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e en vertegenwoordigt een van de hoogtepunten van Aglianico in rode versie. In dit etiket vertaalt het territorium zich in een wijn met een complex, stevig en diep profiel, waar de rijpheid van het fruit de minerale en kruidige componenten van de appellatie ontmoet. \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e interpreteert de Taurasi met een strenge en autoritaire stijl, waardoor een rode wijn ontstaat die de nadruk legt op evenwicht, smaakcontinuïteit en evolutievermogen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een \u003cstrong\u003ehelder en compact granaatrood\u003c\/strong\u003e, een teken van een rijpe maar nog levendige wijn in kleur. Het bouquet is breed, intens en complex, met hints van pruim, aardbeienjam, pioenroos, kers, tijm, sinaasappel, sigaar en leer, ondersteund door een duidelijke minerale en kruidige stempel. Op de tong is de wijn smakelijk en gebalanceerd, met alcohol, zuur en tannine in perfecte synergie. De structuur is belangrijk maar beheerst, de frisheid houdt de slok dynamisch en de afdronk laat een lange, elegante en persistente sensatie achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e past vanzelfsprekend bij gestructureerde en smaakvolle gerechten uit de Italiaanse keuken. Het is ideaal bij geroosterd of gestoofd rood vlees, wild, lam, gevogelte en bereidingen met lange kooktijden. Ook uitstekend met rijpe en smaakvolle kazen, waar tannine en aromatische complexiteit een perfecte combinatie vinden. Voor wie van meer traditionele combinaties houdt, kan het ook geserveerd worden bij rijke en belangrijke voorgerechten, zoals pasta met ragù of vleessauzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om deze wijn te waarderen is \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Als de fles lange tijd is bewaard, kan het nuttig zijn om deze iets eerder te openen om de wijn de kans te geven zich in het glas te ontspannen en zijn aromatische karakter nauwkeuriger vrij te geven. Een breed glas helpt om de nuances, complexiteit en afdronk te vangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor de \u003cstrong\u003eTaurasi Quindicianni DOCG 2005 Riserva\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMichele Perillo\u003c\/strong\u003e betekent dat je een belangrijke rode wijn op tafel brengt, die op directe wijze de kracht van Aglianico en de charme van het Campania-territorium vertelt. Het is een wijn voor speciale gelegenheden, maar ook een verfijnde keuze voor wie online wijn wil kopen en op zoek is naar een autoritatief, consistent etiket dat past bij een rijke keuken. Elegantie, structuur en identiteit maken het een fles van groot belang voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658558681474,"sku":"05eb75c041","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/22612d9581043b8d65b4be50b5399c06.jpg?v=1779195950","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/taurasi-quindicianni-docg-2005-riserva-michele-perillo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}