{"product_id":"spumante-extra-brut-2019-riserva-coppo-luigi-coppo","title":"Extra Brut 2019 Riserva Spumante Coppo Luigi Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlta Langa DOCG Riserva Extra Brut 2019 Coppo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de belangrijkste etiketten van de wijnmakerij \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e, een verfijnde expressie van de \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e. Het is een klassieke methode met een autoritatief profiel, opgebouwd uit \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, bedoeld voor degenen die op zoek zijn naar een mousserende wijn met een sterke persoonlijkheid, die finesse, structuur en diepgang weet te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e komt uit een bevoorrechte regio in Piemonte, waar de hoogte en temperatuurverschillen zorgen voor druiven met een goede zuurgraad en een heldere aromatische profiel. In deze context interpreteert \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e een elegante en strikte stijl, ondersteund door een lange rijping en een traditionele methode van moussering in de fles. De combinatie van \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e draagt bij aan een balans tussen structuur, frisheid en complexiteit, terwijl de Riserva-typologie de evolutieve capaciteit van de wijn benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een strogele kleur met schitterende reflecties, vergezeld van een zeer fijne en aanhoudende mousse. In de neus biedt het een geurprofiel dat fris en complex is, met fruitige hints en een algehele elegante en goed gedefinieerde sensatie. In de mond is de wijn fris, verticaal en complex, met een belangrijke structuur die goed ondersteund wordt door de zoutheid en de levendigheid van de smaak. De progressie is harmonieus en de afdronk valt op door een lange persistentie, een teken van een cuvée die is opgebouwd om ook in de tijd te blijven bevredigen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e past natuurlijk bij zeevruchten, vis tartaar, schaaldieren, delicate risotto's en bereidingen met paddenstoelen of wit vlees. Zijn structuur maakt het ook geschikt voor meer belangrijke gerechten, zoals gebakken vis, polenta met paddenstoelen of niet te zoute oude kazen. Het is een veelzijdige wijn, ideaal voor zowel gourmet aperitieven als een elegante en hedendaagse tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e7°C en 9°C\u003c\/strong\u003e. Een goed gekoelde service benadrukt de finesse van de mousse en de aromatische precisie, terwijl de complexiteit van de slok intact blijft. Een decanteerkaraf is niet nodig; een korte rust in het glas kan nuttig zijn om de aroma's te laten openen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze mousserende wijn van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie online wijn wil kopen met een etiket van karakter, herkenbaar en geschikt voor belangrijke momenten. \u003cstrong\u003eSpumante Extra Brut 2019 Riserva Coppo\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, stilistische precisie en evolutief potentieel, en biedt een complete proefervaring. Het is een wijn voor speciale gelegenheden, maar ook voor de kelder, perfect voor wie op zoek is naar een klassieke Piemontese methode die zich onderscheidt door elegantie en diepgang.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658940887426,"sku":null,"price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Riserva_Coppo_DOCG_Coppo.webp?v=1779212549","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/spumante-extra-brut-2019-riserva-coppo-luigi-coppo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}