{"product_id":"spumante-brut-rose-metodo-classico-clelia-coppo-luigi-coppo","title":"Spumante Brut Rosé Metodo Classico CLELIA COPPO Luigi Coppo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSpumante Brut Rosé Metodo Classico \u003cstrong\u003eCLELIA COPPO\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSpumante Brut Rosé Metodo Classico CLELIA COPPO\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eCoppo Luigi\u003c\/strong\u003e is een verfijnde cuvée met een zeer beperkte productie, ontworpen voor wie op zoek is naar een elegante, gastronomische en zeer drinkbare rosé. Geboren uit de combinatie van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en een kleine hoeveelheid \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e die rood is gevinifieerd, drukt het een fijne en precieze stijl uit, verrijkt door een tweede fermentatie in de fles die de complexiteit, romigheid van de slok en een aangename ambachtelijke toets benadrukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe basis van deze \u003cstrong\u003ekwaliteits mousserende wijn\u003c\/strong\u003e weerspiegelt een gebied dat geschikt is voor de teelt van witte druiven en de productie van karaktervolle mousserende wijnen. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 270 tot 450 meter boven zeeniveau, op \u003cstrong\u003ekalkhoudende zandsteen\u003c\/strong\u003e bodems, een combinatie die frisheid, kracht en aromatische finesse bevordert. De oost-west blootstelling en de handmatige oogst in kisten wijzen op een zorgvuldige selectie van de druiven, die op optimale rijpheid zijn geoogst om de balans en kwaliteit van het fruit te behouden. Het resultaat is een rosé mousserende wijn met een gematigd, elegant en dynamisch profiel, in staat om directheid en complexiteit te combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003euienschil\u003c\/strong\u003e kleur, delicaat en helder, wat een verfijnd bouquet voorspelt. In de neus komen hints van \u003cstrong\u003eklein rood fruit\u003c\/strong\u003e naar voren, vergezeld van een lichte sensatie van \u003cstrong\u003ebroodkorst\u003c\/strong\u003e en een minerale afdronk die de persoonlijkheid benadrukt. In de mond is het \u003cstrong\u003evers\u003c\/strong\u003e, soepel en aangenaam zoutig, met een fijne en aanhoudende mousse die het gevoel van elegantie versterkt. De structuur blijft harmonieus, nooit overdreven, en de afdronk laat een schone, frisse en uitnodigende afsluiting voor een nieuwe slok achter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eSpumante Brut Rosé Metodo Classico CLELIA COPPO\u003c\/strong\u003e leent zich voor tal van combinaties dankzij zijn frisheid en zoutheid. Het is ideaal bij visgerechten, rauw of delicate bereidingen, maar past ook goed bij schaaldieren, zeehapjes en lichte hoofdgerechten. De structuur maakt het ook interessant bij wit vlees, gegrild vlees en, bij meer verfijnde gelegenheden, bij \u003cstrong\u003estoofpot van duif\u003c\/strong\u003e. Ook uitstekend als evoluerende aperitiefwijn, wanneer je op zoek bent naar een elegante en veelzijdige rosé methode klassiek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eSpumante Brut Rosé Metodo Classico CLELIA COPPO\u003c\/strong\u003e tussen \u003cstrong\u003e7°C en 9°C\u003c\/strong\u003e. Een iets hogere temperatuur dan bij een eenvoudige aperitief helpt om het aromatische profiel, de finesse van de mousse en de minerale component te waarderen. Een lange zuurstofbehandeling is niet nodig: het volstaat om het voorzichtig te openen en in geschikte glazen voor mousserende wijnen te schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze rosé betekent een mousserende wijn met karakter op tafel brengen, die zich onderscheidt door precisie, balans en verfijning. De combinatie van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, rijping op de gist en de klassieke stijl biedt een complete proeverijervaring, geschikt voor zowel informele momenten als meer verzorgde diners. Het is een interessante fles voor wie online wijn wil kopen met de focus op waargenomen kwaliteit, gastronomische veelzijdigheid en een elegant profiel dat niet onopgemerkt blijft.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Coppo Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658887344514,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Clelia_Coppo_DOCG_Coppo.webp?v=1779209417","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/spumante-brut-rose-methode-classique-clelia-coppo-luigi-coppo-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}