{"product_id":"sore-lle-2022-rosato-lazio-igp-cotarella","title":"Soré lle 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEen frisse en geurige rosé uit de Tuscia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e is een elegante en directe rosé, een authentieke expressie van de visie van de \u003cstrong\u003eFamiglia Cotarella\u003c\/strong\u003e en het karakter van de \u003cstrong\u003eLazio IGP\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit een assemblage van \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eAleatico\u003c\/strong\u003e, met een stijl gericht op frisheid, aromatische finesse en drinkplezier. Het is een rosé die natuurlijk de gezellige momenten begeleidt, met een balans tussen geurigheid, zuurheid en een zachte maar heldere smaakstructuur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe productie vindt plaats in het gebied van de Tuscia, tussen \u003cstrong\u003eCastiglione in Teverina\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eBolsena\u003c\/strong\u003e, in een context die is toegespitst op wijnbouw en gekenmerkt wordt door \u003cstrong\u003evulkanische en zanderige\u003c\/strong\u003e bodems. De hoogte van 250 meter boven zeeniveau helpt om frisheid en aromatische spanning te behouden, terwijl de keuze om de druiven op verschillende momenten te oogsten het profiel van de twee druivensoorten optimaal tot zijn recht laat komen. Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella interpreteert het territorium met een schone, hedendaagse stijl die trouw blijft aan de grondstof.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003elichte roze\u003c\/strong\u003e kleur, delicaat en stralend. In de neus komen sensaties van \u003cstrong\u003ewitte fruit\u003c\/strong\u003e en bloemige nuances van \u003cstrong\u003ecyclamen\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eroos\u003c\/strong\u003e naar voren, voor een fijne en uitnodigende bouquet. In de mond is de wijn van gemiddelde intensiteit, soepel en geurend, ondersteund door een \u003cstrong\u003eopvallende frisheid\u003c\/strong\u003e en een aangenaam zuur einde. De persistentie is goed en laat een schone, ordelijke sensatie achter, consistent met een elegante en frisse stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e past met grote veelzijdigheid bij lichte voorgerechten, delicate vleeswaren, hartige taarten, seizoenssalades en eenvoudige eerste gangen met groenten of vis. Het is ook geschikt voor wit vlees, lichte frituren, mediterrane keuken en zomerse geïnspireerde gerechten. Zijn frisheid maakt het ideaal voor bereidingen die niet te gestructureerd zijn, waar het het voedsel kan waarderen zonder de smaken te overstemmen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSoré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het heeft geen lange zuurstofbehandeling nodig: het is voldoende om de fles kort voor het serveren te openen om het geurige karakter en de aromatische levendigheid te behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze rosé is een interessante keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde Italiaanse wijn, die gemakkelijk te combineren is en tegelijkertijd herkenbaar is voor zijn territoriale identiteit. Soré 2022 Rosato Lazio IGP Cotarella verenigt de kwaliteit van een gezaghebbende wijnmakerij, de persoonlijkheid van de Tuscia en een frisse en moderne smaakprofiel. Het is een uitstekende optie voor aperitieven, informele diners en gelegenheden waarbij men een karaktervolle, aangename en goed gebouwde rosé wenst.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Famiglia Cotarella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192840578,"sku":"1727o6","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1df652f0d50bf9788d268323eeae8f2f.jpg?v=1779232418","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/sore-lle-2022-rosato-lazio-igp-cotarella","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}