{"product_id":"solosole-2019-vermentino-bolgheri-doc","title":"Solosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC, Toscaanse witte wijn van Poggio al Tesoro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e is een elegante en zonnige witte wijn, ondertekend door \u003cstrong\u003ePoggio al Tesoro - Allegrini\u003c\/strong\u003e, die met persoonlijkheid een van de meest herkenbare gebieden van de Toscaanse kust interpreteert. Gemaakt van \u003cstrong\u003e100% Vermentino\u003c\/strong\u003e, is het bedoeld om een evenwicht te bieden tussen aromatische intensiteit, frisheid en drinkplezier, met een modern profiel dat verbonden is met de traditie van het gebied.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, binnen de wijngaard Le Sondraie, op lage hoogte en met een westelijke blootstelling. Deze context, samen met diepe bodems met zand, grind en klei, helpt bij het definiëren van een mediterrane Vermentino, geurige en goed herkenbare. De vinificatie richt zich op de expressieve reinheid van het fruit: zachte persing van de hele druif, fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur en rijping op fijne droesem, met een korte veroudering in de fles. Het resultaat is een heldere, directe en smakelijke stijl, die de typiciteit van de \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e optimaal tot zijn recht laat komen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert \u003cstrong\u003eSolosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e zich met een heldere en uitnodigende uitstraling, waarin aroma's van witte bloemen en rijpe gele fruit naar voren komen. In de neus toont het directheid en intensiteit, terwijl het op de tong een gemiddelde body, goede sappigheid en een harmonieuze drinkervaring laat zien. De frisheid ondersteunt de slok en integreert met een zoute sensatie die de afdronk verlengt. Met zijn 14% vol behoudt het echter een aangenaam evenwicht, en de evolutie in het glas laat een interessante houdbaarheid voor enkele jaren vermoeden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eToscaanse witte wijn\u003c\/strong\u003e is ideaal bij verfijnde aperitiefjes, rauwe zeevruchten, viscarpaccio, tartaar en zeevruchtenhapjes. De geurigheid maakt het ook zeer geschikt voor gefrituurde vis, vis in bouillon en eenvoudige maar smaakvolle mediterrane bereidingen. Ook uitstekend bij vegetarische gerechten, gegrilde groenten, hartige taarten en delicate pasta's op basis van groenten of kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSolosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt een serveertemperatuur tussen \u003cstrong\u003e8 en 10°C\u003c\/strong\u003e aanbevolen. Het is beter om de fles op het moment van serveren te openen, zodat de aromatische component en de levendige frisheid die het profiel kenmerken, intact blijven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolosole 2019 Vermentino Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een kwaliteitsvolle Italiaanse witte wijn, die in staat is om territoriale identiteit, veelzijdigheid aan tafel en onmiddellijke drinkplezier te combineren. De handtekening van \u003cstrong\u003ePoggio al Tesoro - Allegrini\u003c\/strong\u003e, het karakter van de Vermentino en de persoonlijkheid van Bolgheri maken het een perfecte wijn om online aan te schaffen voor informele diners, gezellige momenten en gelegenheden waarbij je een betrouwbare, expressieve en goed gebouwde witte wijn wilt.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio al Tesoro - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658913657218,"sku":"a4b6753784","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/SoloSole-IWS-Sorrento.JPG?v=1779210051","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/solosole-2019-vermentino-bolgheri-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}