{"product_id":"slatnik-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"Slatnik 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSlatnik 2022 Radikon: witte macerato met een sterke persoonlijkheid\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e is een witte wijn met een sterke identiteit, in staat om diepte, materie en finesse te combineren in een originele en bevredigende proeverij. Het is gemaakt van \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eTocai Friulano\u003c\/strong\u003e, twee druivensoorten die in dit gebied evenwicht, aromatische rijkdom en een uitgesproken zoute toets tot uitdrukking brengen. De hand van Radikon waardeert een ambachtelijke en coherente benadering van de wijn, ontworpen voor wie op zoek is naar een fles die buiten de gebaande paden valt maar solide is in de essentie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe benaming \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e vertelt over een gebied dat is voorbestemd voor karaktervolle witte wijnen, waar de band met het terroir centraal staat. In dit geval draagt de \u003cstrong\u003eponca\u003c\/strong\u003e bodem bij aan spanning, diepte en een herkenbare minerale toets. De wijngaard, biologisch bewerkt, heeft beperkte opbrengsten en handmatige oogst, elementen die helpen om concentratie en precisie te behouden. De stijl van \u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Radikon\u003c\/strong\u003e is die van een gestructureerde witte wijn, verkregen door maceratie op de schillen en rijping in hout, bedoeld om complexiteit en een lange persistentie te bieden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense goudgele\u003c\/strong\u003e kleur, licht troebel, teken van een authentieke en weinig ingrijpende stijl. In de neus is het complex en persistent, met aroma's van rijp fruit, in het bijzonder \u003cstrong\u003eperzik en abrikoos\u003c\/strong\u003e, vergezeld van minerale en zoute nuances. In de mond is het breed, diep en omhullend, met een licht tannine structuur die de maceratie op de schillen oproept. De frisheid ondersteunt de slok zonder deze agressief te maken, terwijl de afdronk lang, smakelijk en elegant blijft, met een zeer aangename fruitige terugkeer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e komt het beste tot zijn recht bij stevige gerechten, die in dialoog kunnen gaan met zijn complexiteit en zijn lichte tannine component. Het is ideaal bij smaakvolle witte vleesgerechten, rijke vissen en ovengerechten, evenals bij belangrijke voorgerechten, romige risotto's, paddenstoelen, oude kazen of gekruide keukens die niet te pikant zijn. Het is een witte wijn die met veel voldoening ook gastronomische bereidingen kan begeleiden en niet alleen klassieke combinaties met witte wijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de structuur en het aromatische profiel optimaal te waarderen, moet \u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Radikon\u003c\/strong\u003e worden geserveerd op \u003cstrong\u003e14-16°C\u003c\/strong\u003e. De producent suggereert een temperatuur vergelijkbaar met die van een lichte rode wijn, waarbij het vermijden van opslag in de koelkast wordt aanbevolen. Een korte zuurstofbehandeling in het glas kan helpen om de complexere aroma's naar voren te brengen, vooral als de fles wordt geopend in een sociale setting of na enkele jaren van evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen en een onconventionele witte wijn op tafel wil brengen, die in staat is om terroir, ambachtelijkheid en karakter te combineren. \u003cstrong\u003eSlatnik 2022 Radikon\u003c\/strong\u003e biedt een herkenbare persoonlijkheid, een breed gastronomisch profiel en een hoge waargenomen kwaliteit, ideaal voor wie op zoek is naar een Italiaanse witte wijn die anders is dan de gebruikelijke, intens maar in balans, geschikt voor zowel belangrijke diners als voor meer aandachtige proeverijen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658566545794,"sku":"83c420bbdb","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/69cb4d363433fef6cc1fd3f1013433cb.jpg?v=1779196336","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/slatnik-2022-venetie-giulia-igt-radikon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}