{"product_id":"siepi-2018-toscana-igt-mazzei","title":"Siepi 2018 Toscana IGT Mazzei","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSiepi 2018 Toscana IGT Mazzei: een iconische cru van Sangiovese en Merlot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiepi 2018 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eMazzei 1435\u003c\/strong\u003e is een rode wijn met een grote persoonlijkheid, geboren uit een beroemd bedrijfscru en gedacht voor wie diepgang, balans en evolutievermogen zoekt. De gelijke combinatie van \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e creëert een etiket met een intense, gestructureerde en herkenbare karakter, een gezaghebbende expressie van het gebied van Castellina in Chianti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het gebied van \u003cstrong\u003eFonterutoli\u003c\/strong\u003e, in de gemeente \u003cstrong\u003eCastellina in Chianti\u003c\/strong\u003e, binnen de \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e. De wijngaarden van Siepi liggen op ongeveer 260 meter boven zeeniveau, met een zuid-zuidwestelijke blootstelling en bodems die voornamelijk uit Alberese bestaan, elementen die bijdragen aan spanning, structuur en precisie in de slok. De keuze voor een evenwichtige blend van Sangiovese en Merlot maakt \u003cstrong\u003eSiepi 2018\u003c\/strong\u003e een moderne wijn in concept, maar diep geworteld in de Toscaanse traditie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert hij zich met een rijke en omhullende profiel, consistent met zijn monumentale opzet. De productiedata en het sensorische profiel geven aan dat het een wijn is met een grote concentratie, met aroma's van \u003cstrong\u003epure chocolade\u003c\/strong\u003e en een lange en complexe afdronk. De rijping in kleine vaten van Frans eikenhout helpt een intense en verfijnde structuur te definiëren, waarbij de structuur de hoofdrol speelt zonder in te boeten op finesse. De uitgesproken zuurheid ondersteunt de slok en balanceert de algehele rijkdom, terwijl het tanninekarakter en de persistentie het geschikt maken voor een belangrijke evolutie in de tijd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiepi 2018 Toscana IGT Mazzei\u003c\/strong\u003e past van nature goed bij rijke en gestructureerde gerechten, stoofschotels, wild en blauwschimmelkazen. Het is ook ideaal met gestoofde gerechten, belangrijke roasts, gevogelte of wild en smaakvolle gerechten met lange kooktijden. Zijn intensiteit maakt het mogelijk om zeer bevredigende combinaties te maken, vooral met recepten die een diepe, gezaghebbende wijn vereisen die krachtige smaken kan ondersteunen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale serveertemperatuur voor \u003cstrong\u003eSiepi 2018 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e ligt tussen \u003cstrong\u003e18 en 20°C\u003c\/strong\u003e. Vanwege zijn structuur en de rijping in hout kan hij profiteren van een korte decantering als hij jong wordt geopend, om de aromatische expressie en de harmonie van de slok te bevorderen. Het is echter een wijn die het beste tot zijn recht komt met een zorgvuldige service en een paar minuten zuurstof.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een van de meest onderscheidende etiketten van \u003cstrong\u003eMazzei 1435\u003c\/strong\u003e, met een belangrijke geschiedenis en een sterke identiteit. \u003cstrong\u003eSiepi 2018\u003c\/strong\u003e verenigt prestige, diepgang en finesse, en biedt een gezaghebbende interpretatie van de Toscaanse wijn. Het is een ideale keuze voor verzamelaars, liefhebbers en voor wie online wijn wil kopen met de focus op een rode wijn met persoonlijkheid, die speciale momenten kan begeleiden en prachtig kan evolueren in de tijd.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mazzei 1435","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658747523458,"sku":"1080o11xv","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/af1921d6b185cb11ad62d44c76ca8c6a.jpg?v=1779201908","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/siepi-2018-toscana-igt-mazzei","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}