{"product_id":"ser-lapo-chianti-classico-riserva-2018-docg-mazzei","title":"Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2018 DOCG Mazzei","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSer Lapo Chianti Classico Riserva 2018 DOCG Mazzei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSer Lapo Chianti Classico Riserva 2018 DOCG Mazzei\u003c\/strong\u003e is een Toscaanse rode wijn met een sterke persoonlijkheid, een authentieke expressie van Chianti Classico en de historische wijnmakerij \u003cstrong\u003eMazzei\u003c\/strong\u003e. Het is ontstaan uit een blend die wordt geleid door \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, aangevuld met een kleine hoeveelheid Merlot, en interpreteert op moderne wijze een iconische Italiaanse wijnbenaming. Het is een Riserva die is ontworpen voor degenen die een balans zoeken tussen intensiteit, frisheid en structuur, met een aangename aromatische diepte en een zeer veelzijdig gastronomisch profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe wijn komt uit het hart van de \u003cstrong\u003eChianti Classico, Toscane\u003c\/strong\u003e, een gebied dat historisch gezien bekend staat om zijn karaktervolle rode wijnen. De wijngaarden bevinden zich in heuvelachtige gebieden tussen Cornia en Caggiolo, met hoogtes die een evenwichtige rijping en goede frisheid bevorderen. De bodems, rijk aan klei, kalksteen, alberese en klei-formaties, dragen bij aan de spanning, finesse en een solide territoriale imprint van de wijn. De vinificatie en rijping in Franse eik helpen om de smaak te verfijnen zonder de persoonlijkheid van het fruit te verbergen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSer Lapo Chianti Classico Riserva 2018 presenteert zich met een intense robijnrode kleur. In de neus komen aroma's van \u003cstrong\u003ebosvruchten\u003c\/strong\u003e naar voren, met nuances van ondergroei en complexere hints die verband houden met de evolutie en de rijping in hout. In de mond is hij fris, gestructureerd en krachtig, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines, een goede waargenomen sappigheid en een lange, kruidige en aanhoudende afdronk. Het is een Chianti Classico Riserva die energie en drinkbaarheid combineert, met een volle maar nooit zware slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past op natuurlijke wijze bij smaakvolle voorgerechten, gegrild vlees, braadstukken, gestoofd vlees, wild en gerijpte kazen. Zijn frisheid en tannine structuur maken het ook ideaal voor de traditionele Toscaanse keuken, zoals pappardelle met ragù, Bistecca alla Fiorentina of vleesstoofschotels. De structuur van de \u003cstrong\u003eSer Lapo Chianti Classico Riserva 2018 DOCG Mazzei\u003c\/strong\u003e ondersteunt rijk en sappig bereidingen goed, waardoor de maaltijd wordt verrijkt zonder deze te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm het optimaal te waarderen, serveer de \u003cstrong\u003eSer Lapo Chianti Classico Riserva 2018 DOCG Mazzei\u003c\/strong\u003e op een temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Indien mogelijk, open het kort voor het serveren om de aromatische expressie te bevorderen; een korte oxygenatie kan nuttig zijn, vooral als de fles lange tijd is bewaard.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een overtuigende keuze voor wie op zoek is naar een betrouwbare, elegante Chianti Classico Riserva die zowel geschikt is voor belangrijke dagelijkse maaltijden als voor speciale gelegenheden. De handtekening van \u003cstrong\u003eMazzei\u003c\/strong\u003e, de geschiedenis van de naam Ser Lapo en het karakter van het gebied maken deze wijn bijzonder interessant voor wie op zoek is naar een herkenbare Toscaanse rode wijn, met een uitstekend evolutiepotentieel en een aangename capaciteit om veel gerechten te begeleiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mazzei 1435","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658868666754,"sku":"32f92d7487","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/56ec5ddfd623dfa855ffd3944a3629d0.jpg?v=1779208641","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/ser-lapo-chianti-classico-riserva-2018-docg-mazzei","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}