{"product_id":"sauvignon-blanc-lafoa-2023-alto-adige-colterenzio","title":"Sauvignon Blanc LAFÓA 2023 Alto Adige Colterenzio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2023 Alto Adige\u003c\/strong\u003e van Colterenzio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2023\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eColterenzio\u003c\/strong\u003e is een Alto Adige witte wijn met een sterke persoonlijkheid, in staat om aromatische precisie, frisheid en een verfijnde terroirafdruk te combineren. Expressief maar in balans, interpreteert het de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e met een elegante en meeslepende stijl, ideaal voor wie op zoek is naar een herkenbare, moderne en aangename Italiaanse wijn, zowel om direct van te genieten als om in de tijd te volgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerroir en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn komt uit \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, in een zonnige heuvelachtige omgeving, gekenmerkt door vrij droge omstandigheden en zandige en grindachtige morenische bodems. Dit is een context die gezonde rijping en een duidelijke aromatische profiel bevordert, terwijl het tegelijkertijd spanning en levendigheid behoudt. De benaming \u003cstrong\u003eAlto Adige Sauvignon Blanc DOC\u003c\/strong\u003e waardeert een verfijnde en territoriale stijl, waarin de frisheid van de druif zich verweeft met een bredere structuur en een zeer zorgvuldige balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een heldere en schone profiel, consistent met het type. In de neus komen intense tonen van vlierbloesem, acaciabloemen en salie naar voren, vergezeld van elegante houtachtige nuances die complexiteit toevoegen zonder de slok te verzwaren. In de mond is de wijn smakelijk, gespannen en harmonieus, met levendige zuurheid, een goede structuur en een lange en precieze afdronk. De passage in staal en barriques draagt bij aan diepte en rondheid, terwijl de typische frisheid van de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2023\u003c\/strong\u003e behouden blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is een veelzijdige witte wijn, ontworpen om gerechten te begeleiden waarin aromatiek en frisheid een natuurlijke balans vinden. Het past uitstekend bij vis, schaaldieren, gerechten met aromatische kruiden, gekruide witte vlees en verse kazen. Het is ook een zeer interessante keuze bij lichte maar smaakvolle bereidingen, zoals risotto met kruiden, seizoensgroenten en delicate mediterrane recepten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm de \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2023\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale serveertemperatuur \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. In dit bereik komt de aromatische component en de frisheid van de wijn duidelijk naar voren, zonder aan smaakbreedte in te boeten. Een lange open tijd is niet nodig, maar het kan profiteren van een paar minuten in het glas om zijn complexe profiel optimaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor deze wijn betekent een Alto Adige witte wijn met een sterke identiteit op tafel brengen, die in staat is om directheid, elegantie en goede evolutieve capaciteit te combineren. De \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc LAFÓA 2023\u003c\/strong\u003e is perfect voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, terroir en veelzijdigheid aan tafel. Dankzij de balans tussen fruit, zuurheid en aromatische finesse is het een fles die zich leent voor gezellige gelegenheden, verzorgde diners en momenten waarop men op zoek is naar een karaktervolle maar altijd gematigde witte wijn.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248415106,"sku":"593","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lafoa_sauvignon-sorrento_5092d4c4-0502-4093-94e6-cbf04183bee4.png?v=1779237825","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/sauvignon-blanc-lafoa-2023-alto-adige-colterenzio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}