{"product_id":"sassicaia-2021-bolgheri-rosso-doc-tenuta-san-guido","title":"Sassicaia 2021 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2021 Bolgheri Rosso DOC: de iconische elegantie van Tenuta San Guido\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2021 Bolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e is een grote Toscaanse rode wijn die prestige, verfijning en diepgang combineert. Voor het grootste deel gemaakt van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e met een aandeel van \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, interpreteert het op een moderne en autoritaire manier het gebied van Bolgheri, wat leidt tot een label dat gewaardeerd wordt door liefhebbers van Italiaanse wijnen van hoog niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebied en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe denominatie \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e vertegenwoordigt een van de meest herkenbare contexten van de Toscaanse kust, waar het klimaat en de nabijheid van de zee wijnen bevorderen met een evenwichtig, rijk en verfijnd profiel. \u003cstrong\u003eSassicaia 2021\u003c\/strong\u003e past in dit scenario als een droge, gestructureerde en complexe rode wijn, in staat om aromatische intensiteit en grote smaakprecisie te combineren. De rijping in Franse eikenhouten vaten draagt bij aan een elegante en harmonieuze profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur doorspekt met granaatrode reflecties. Het bouquet is diep en gelaagd, met tonen van zwarte bessen, pruimen, tabak, grafiet en zoete specerijen. Op de tong toont \u003cstrong\u003eSassicaia 2021\u003c\/strong\u003e structuur, volheid en een uitstekende balans tussen frisheid en zachtheid, met dichte maar fluweelachtige tannines. De afdronk is lang, persistent en gekenmerkt door terugkerende cacao, minerale tonen en een elegante afsluiting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn past uitstekend bij belangrijke en smaakvolle gerechten. Het is ideaal met gegrild rood vlees, biefstuk, geroosterde lamsvlees en bereidingen met langzame kookmethoden. Ook geweldig met rijke pasta's zoals pici met wildzwijnragù of risotto met truffel, evenals met gerijpte kazen zoals Toscaanse pecorino en goed gerijpte Parmigiano Reggiano. Zijn complexiteit maakt het ook perfect voor een representatieve diner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSassicaia 2021\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, wordt aangeraden om het te serveren op \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Een breed glas voor grote rode wijnen helpt om het aromatische profiel en de tanninestructuur te benadrukken. Indien mogelijk kan een korte oxygenatie voor het serveren nuttig zijn om zijn aromatische complexiteit beter tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2021 Bolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e is een keuze van groot prestige voor wie op zoek is naar een Toscaanse rode wijn van absolute klasse, in staat om vandaag emotie te bieden en evolutief potentieel in de tijd. Het is een verzamelwijn, maar ook een perfect label om belangrijke gelegenheden te vieren met een herkenbare, autoritaire stijl die diep verbonden is met het gebied van Bolgheri. Een ideale aankoop voor wie wil inzetten op kwaliteit, identiteit en grote wijntraditie.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726453634,"sku":"1382","price":415.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sassicaia_6fp6-ht.jpg?v=1779201000","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/sassicaia-2021-bolgheri-rosso-doc-tenuta-san-guido","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}