{"product_id":"sassicaia-2017-rosso-bolgheri-doc-mezza","title":"Sassicaia 2017 Rosso Bolgheri DOC half","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2017 Rosso Bolgheri DOC halve fles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2017\u003c\/strong\u003e in halve fles is een voorstel van grote charme, ondertekend door \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e, dat prestige, territoriale identiteit en een strikte wijnstijl weet te combineren. Deze \u003cstrong\u003eRosso Bolgheri DOC\u003c\/strong\u003e onderscheidt zich door een autoritatief en harmonieus profiel, ontworpen voor wie op zoek is naar een Italiaanse wijn met karakter, geschikt voor speciale momenten maar ook voor een intiemere proeverij dankzij het kleinere formaat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in het gebied van \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e, in Toscane, interpreteert \u003cstrong\u003eSassicaia 2017\u003c\/strong\u003e nauwkeurig de band tussen territorium en verfijning. De benaming \u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e wordt geassocieerd met elegante rode wijnen, die structuur, frisheid en aromatische diepte weten te combineren. In dit etiket is de stijl duidelijk: droog, samengesteld en gericht op finesse, met een belangrijke smaakervaring en een evenwicht dat de slok waardeert zonder deze te verzwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een \u003cstrong\u003eintense robijnrode\u003c\/strong\u003e kleur. Het bouquet roept rijpe rode vruchten, bosbessen en cola op, gevolgd door aromatische kruiden en geroosterde amandelen. Op de tong is de wijn \u003cstrong\u003estreng, rijk en compact\u003c\/strong\u003e, met een stevige body en een goede zuurcomponent die de ontwikkeling begeleidt. De smaakprogressie leidt naar noten van gedroogd fruit en eindigt met een diepe, lange en persistente afdronk, die een complex profiel en een grote persoonlijkheid bevestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2017\u003c\/strong\u003e past goed bij stevige en smaakvolle gerechten, zoals gegrild of geroosterd rood vlees, gestoofd vlees, wild en bereidingen met goed gedefinieerde sauzen. Ook uitstekend met lamsvlees, paddenstoelen, truffel en gerijpte kazen, vindt het een geweldige plaats aan tafel tijdens een belangrijk diner of in een proeverij gewijd aan de grote Toscaanse rode wijnen. Zijn zure structuur en de rijkdom van de slok maken het geschikt voor intense maar evenwichtige gerechten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSassicaia 2017\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, ligt de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Een korte zuurstofblootstelling kan nuttig zijn om de evolutie van de aroma's te bevorderen en de slok te versoepelen, vooral als de wijn in een proeverijcontext wordt geserveerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze halve fles \u003cstrong\u003eSassicaia 2017\u003c\/strong\u003e is een interessante keuze voor wie online wijn wil kopen in een praktisch formaat, zonder in te boeten op het prestige van een iconisch etiket. Het is ideaal voor een speciale proeverij, voor een diner voor twee of om de wijnkelder te verrijken met een referentie van hoog niveau, een authentieke expressie van \u003cstrong\u003eBolgheri\u003c\/strong\u003e en de stijl van \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181044098,"sku":"ee4ad3a827","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6dea88664a1101d503381958ce555fed.jpg?v=1779230988","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/sassicaia-2017-rosso-bolgheri-doc-mezza","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}