{"product_id":"sassicaia-2015-doc-bolgheri-mezza-bottiglia","title":"Sassicaia 2015 DOC Bolgheri Halve fles","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2015 DOC Bolgheri\u003c\/strong\u003e in een halve fles is de iconische expressie van \u003cem\u003eTenuta San Guido\u003c\/em\u003e, in de D.O.C. Bolgheri Sassicaia. Een grote Toscaanse rode wijn, geboren uit een blend van \u003cstrong\u003e85% Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003e15% Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e, afkomstig van wijngaarden gelegen tussen \u003cu\u003e100 en 300 meter boven zeeniveau\u003c\/u\u003e, op kalkrijke bodems, rijk aan galestro en stenen, met een gedeeltelijke aanwezigheid van klei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst vond plaats tussen midden en eind september, met gezonde en goed rijpe druiven. In de kelder omvat de verwerking een zorgvuldige selectie, zachte persing, fermentatie in staal bij gecontroleerde temperatuur en nauwkeurige maceraties. De wijn voltooit vervolgens de malolactische fermentatie in staal en rijpt gedurende \u003cstrong\u003e24 maanden in Franse eikenhouten barriques\u003c\/strong\u003e, waarvan ongeveer een derde nieuw, voordat hij verder rust in glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de neus en op het palet valt hij op door een elegante en autoritaire profiel, met een balans tussen structuur, frisheid en complexiteit. Een etiket van groot prestige, ideaal voor wie op zoek is naar een belangrijke, verfijnde wijn met een lange persistentie.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658926436738,"sku":"1389","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8b38f0592e85159de9577d34af0d199d_51a98dd2-857c-4f20-911d-0b99a6445616.jpg?v=1779211155","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/sassicaia-2015-doc-bolgheri-halve-fles","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}