{"product_id":"sassicaia-2013-bolgheri-rosso-doc-tenuta-san-guido-magnum","title":"Sassicaia 2013 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSassicaia 2013 Magnum, de icoon van \u003cstrong\u003eTenuta San Guido\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSassicaia 2013 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum\u003c\/strong\u003e is een van de grote Italiaanse rode wijnen, een authentieke expressie van Bolgheri en de visie van Tenuta San Guido. Geboren uit een blend van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, verenigt het strengheid, elegantie en diepte in een Magnum-versie die ideaal is voor wie op zoek is naar een verzamelwijn, om te rijpen en voor grote gelegenheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en wijnstijl\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze \u003cstrong\u003eBolgheri Rosso DOC\u003c\/strong\u003e komt van wijngaarden gelegen tussen de 100 en 300 meter boven zeeniveau, op complexe bodems met de aanwezigheid van kalksteen, galestro, stenen en kleiachtige componenten. De blootstelling aan het westen en zuidwesten helpt een rijpe maar evenwichtige stijl te definiëren, terwijl de bodemstructuur finesse, spanning en persoonlijkheid bevordert. De vinificatie omvat fermentatie in roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur en een rijping van 24 maanden in Franse eiken vaten, gevolgd door rust in de fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSassicaia 2013 Magnum presenteert zich met het typische profiel van een grote, gestructureerde en klassevolle rode wijn. In de neus biedt het een complexe aromatische samenstelling, met sensaties van rood en zwart fruit, kruidige tonen en elegante nuances die voortkomen uit de rijping in hout. In de mond toont het evenwicht, diepte en een goed gedefinieerde tanninestructuur, ondersteund door een frisheid die de slok dynamisch houdt. De afdronk is lang, harmonieus en persistent, met een verfijnde stijl die de precisie van de blend en de roeping van het terroir waardeert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDankzij zijn structuur past \u003cstrong\u003eSassicaia 2013 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum\u003c\/strong\u003e goed bij belangrijke gerechten zoals gestoofd vlees, biefstuk, wild gevogelte, lamsvlees uit de oven en bereidingen met porcini-paddenstoelen. Het is ook uitstekend met gerijpte kazen en rijke Toscaanse recepten, vooral wanneer men op zoek is naar een wijn die de complexiteit van het gerecht kan begeleiden zonder aan elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOm \u003cstrong\u003eSassicaia 2013 Magnum\u003c\/strong\u003e optimaal te waarderen, is de ideale temperatuur tussen \u003cstrong\u003e16 en 18°C\u003c\/strong\u003e. Bij opening in jonge rijpheid of na lange bewaring kan het profiteren van een lichte oxygenatie in een karaf om de aromatische expressie te bevorderen en de slok harmonischer te maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKiezen voor \u003cstrong\u003eSassicaia 2013 Bolgheri Rosso DOC Tenuta San Guido Magnum\u003c\/strong\u003e betekent inzetten op een label dat symbool staat voor Italiaanse wijn, in een perfecte formaat voor de persoonlijke wijnkelder, voor een speciale maaltijd of als een prestigieus cadeau. De Magnum benadrukt de evolutie in de tijd en maakt deze wijn nog interessanter voor wie online wijn wil kopen met aandacht voor kwaliteit, levensduur en de charme van een grote rode wijn uit Bolgheri.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659180814722,"sku":"ce58f01246","price":900.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sassicaia-2013-Magnum.jpeg?v=1779230935","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/sassicaia-2013-bolgheri-rosso-doc-tenuta-san-guido-special-sizes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}