{"product_id":"san-leonardo-2018-vigneti-delle-dolomiti-rosso","title":"San Leonardo 2018 Vigneti delle Dolomiti Rood","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSan Leonardo 2018 Vigneti delle Dolomiti Rosso: Bordeaux elegantie en grote levensduur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Leonardo 2018 Vigneti delle Dolomiti Rosso\u003c\/strong\u003e is de symbolische wijn van \u003cstrong\u003eTenuta San Leonardo\u003c\/strong\u003e, een rode wijn met een Bordeaux-stijl die het Trentino-terrein met stijl en persoonlijkheid interpreteert. Het is een belangrijke wijn, gebouwd op evenwicht, diepte en evolutievermogen, bedoeld voor wie op zoek is naar een grote Italiaanse wijn die verfijning, complexiteit en structuur kan combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorium en stijl van de wijn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeproduceerd in de \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti\u003c\/strong\u003e, ontstaat deze rode wijn uit een assemblage van \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCarmenère\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, volgens een klassieke en strikte interpretatie van de Bordeaux-blend. Tenuta San Leonardo waardeert rijpe wijngaarden en beperkte opbrengsten, elementen die bijdragen aan het evenwicht en de concentratie van de wijn. De vinificatie in betonnen tanks en de daaropvolgende rijping in Franse eiken vaten helpen een elegante, diepe en harmonieuze stijl te definiëren, met een verfijnd en langdurig profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas presenteert het zich met een intense robijnrode kleur en granaatrode reflecties, een teken van een rode wijn met grote diepte die al in staat is om evolutieve nuances te tonen. In de neus komen balsemachtige sensaties, kleine bosvruchten, chocolade, tabak, peper en een delicate plantaardige noot die doet denken aan paprika naar voren, altijd in een elegante en goed samengestelde samenstelling. Op de tong is het vol, warm en omhullend, met een ronde structuur en een zeer lange aromatische persistentie. De smaakstructuur is krachtig, maar blijft gematigd en aristocratisch, met aanwezige maar goed geïntegreerde tannines en een frisheid die de sprankeling van de slok begeleidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAanbevolen combinaties\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSan Leonardo 2018 Vigneti delle Dolomiti Rosso\u003c\/strong\u003e past uitstekend bij wild, geroosterde eend, lam en slakken, evenals bij gerijpte koemelk kazen. De structuur en de aromatische diepte maken het ook geschikt voor gerechten met truffel of rijke en smaakvolle bereidingen. Aan het einde van de maaltijd kan het, met mate, ook donkere chocolade begeleiden, voor een intense en coherente combinatie met zijn profiel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeertemperatuur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe ideale temperatuur om \u003cstrong\u003eSan Leonardo 2018 Vigneti delle Dolomiti Rosso\u003c\/strong\u003e te serveren is \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Om de complexiteit en verfijning optimaal te waarderen, kan het nuttig zijn om de fles iets eerder te openen, vooral in een jonge fase van zijn evolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom het te kopen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeze wijn vertegenwoordigt een waardevolle keuze voor wie online wijn wil kopen en een autoritaire, elegante en veelzijdige rode wijn op tafel wil brengen. \u003cstrong\u003eSan Leonardo 2018 Vigneti delle Dolomiti Rosso\u003c\/strong\u003e verenigt territoriale identiteit, de geschiedenis van de wijnmakerij en een hoogwaardig wijnbouwproces, met een houdbaarheid in de tijd die het geschikt maakt voor zowel huidige consumptie als voor de kelder. Het is de juiste fles voor belangrijke gelegenheden, prestigieuze geschenken en verzamelaars van grote Italiaanse rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277382018,"sku":"db18a333d0","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/058ad9d3a641f48cf6ef5bf506e48eff_89fd148a-f746-4c36-a1ac-3f033663e580.jpg?v=1779242643","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/nl\/products\/san-leonardo-2018-vigneti-delle-dolomiti-rosso","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}